Visste du at maiskolben ikke bare kan kokes, men også bakes i ovnen - i blader, i folie, i en erme, i pergament. Det er enkelt og deilig, prøv det! En trinnvis oppskrift med et bilde av mais i ovnen med hvitløk og sennep. Videooppskrift.
Hvordan lager du vanligvis mais? Koker du i en kjele? Men på denne måten blir den makeløse makten til et enkelt matprodukt. Selvfølgelig er maiskolber kokt i kokende vann ganske spiselige. Men hvis du baker dem i ovnen, og selv med en krydret saus, får du ekte mat fra gudene! Dette er et greit alternativ til vanlig kokt mais i vann. De bakte ørene er ikke rennende, men rike, uten overflødig fett. I tillegg er dette den mest nyttige tilberedningsmetoden, fordi bakte produkter beholder alle de helbredende egenskapene i sin helhet. Jeg foreslår å lage mais i ovnen med hvitløk og sennep.
Ørene tilberedt i henhold til denne oppskriften er aromatiske takket være de friske urter, hvitløk og krydder, og saftige takket være smøret. I tillegg kan oppskriften brukes til å varme opp gårsdagens kokte mais. For å gjøre dette, bare smør fruktene med olje, gni med krydder, pakk inn folie og send til ovnen i 10-15 minutter. Og kaldt mais vil bli varmt, smakfullt og munnvann igjen.
Se også hvordan du tilbereder ovnbakt mais med bacon.
- Kaloriinnhold per 100 g - 243 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Mais - 3 stk.
- Hvitløk - 1-2 fedd
- Cilantro - noen kvister
- Humle -suneli krydder - 1 ts
- Smør - 30 g
- Sennep - 1 ts
- Salt - 0,5 ts
Steg for steg tilberedning av mais i ovnen med hvitløk og sennep, oppskrift med foto:
1. Skjær smør ved romtemperatur i biter og ha i en dyp bolle. Tilsett sennep.
2. Skrell hvitløken, hakk veldig fint og send til en bolle med smør.
3. Tilsett salt og humle-suneli krydder.
4. Vask koriander, tørk med et papirhåndkle, finhakk og ha i en bolle med smør.
5. Rør inn olje og krydder.
6. Finn en praktisk beholder for steking av mais.
7. Skrell bladene på maisen og beleg ørene på alle sider med duftende olje.
8. Dekk fatet med en folie. Send hvitløk og sennepsmais til den forvarmede ovnen til 180 grader i 30 minutter. Hvis du ikke vil servere den umiddelbart etter tilberedning, må du ikke fjerne folien. Det vil holde produktet varmt lenger.
Se også videooppskriften på hvordan du tilbereder bakt mais i ovnen.
