Har du allerede forberedt deg på fremtidig bruk og syltetøy og syltetøy og syltetøy? Ikke glem å koke plommesyltetøyet også. Dette søte preparatet kan brukes ikke bare alene, men også brukes til baking av paier, paier, bagels …
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Syltetøy er en slags søte forberedelser til vinteren som venter. Faktisk er dette en vanlig syltetøy, men med en geléaktig konsistens. Alle produkter kan brukes til den grunnleggende basen. Men spesielt populært er syltetøy laget av epler, pærer og selvfølgelig plommer. Du kan diversifisere arbeidsstykket med alle slags krydder og urter. Plomme passer godt til kanel, nellik, stjerneanis, kardemomme, sitrusskall. Og i stedet for vann kan du bruke rød eller hvitvin eller appelsinjuice.
Ferdiglaget plommekonfekt har en fantastisk, søt og syrlig rik smak. I tillegg til at den har uttalte smakskarakteristikker, inneholder den også visse nyttige egenskaper. Emnet vil være verdifullt for de som har problemer med naturlig tarmmotilitet. Plommer er også nyttige for personer med problemer med fordøyelseskanalen. Kort sagt, dette er en vinterdelikatesse, den mest naturlige medisinen.
Å lage plommesyltetøy er ikke vanskelig. Når emnet er ferdig, vil det få en tett, puréaktig konsistens. Og hvis du liker det når hele biter av "hovedfrukt" kommer i syltetøy, kan du ikke male noen av fruktene med en blender, men bruke dem hele.
- Kaloriinnhold per 100 g - 288 kcal.
- Porsjoner - 1 boks med 400 ml
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Plommer - 1 kg
- Sukker - 400 g
- Vann - 100 ml
Steg for trinn tilberedning av plommesyltetøy:
1. Utvalgte modne, til og med overmodne frukter av plommer, legg i en sil og vask godt under rennende vann. Deretter tørker du tørket med et papirhåndkle.
2. Bryt plommen forsiktig i to og fjern gropen.
3. Legg frukten i en kjele og dekk til med drikkevann. Sett dem på ovnen, kok opp og la det småkoke. Kok den i omtrent en halv time til en myk konsistens.
4. Mal de bløte fruktene gjennom en fin jernsikt eller kvern med en blender. Du kan også vri rå plommer gjennom en kjøttkvern med en tykk grill. Hvis du vil kjenne fruktbitene, trenger du ikke å hogge noen av plommene.
5. Du bør ha en jevn fruktpuré.
6. Hell sukker i den resulterende grøtaktig massen og rør.
7. Kok syltetøyet over svak varme i 40 minutter etter koking, rør av og til. Slipp emnet på en tallerken, hvis dråpen ikke sprer seg, er det klart. Hvis ikke, fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter og test for beredskap igjen. Pak det varme stykket i steriliserte glass og forsegl hermetisk med lokk. Snu dem opp ned, dekk til med et varmt teppe og la dem avkjøle helt. Flytt glassene til pantryet der du kan lagre dem til neste vår.
Se også videooppskriften på hvordan du lager plommesyltetøy.
