Liker du lette måltider som hjelper deg å beholde figuren din, men også lindrer sult? Lag delikat gresskar suppe med epler og fløte
Jeg foreslår å lage en delikat, veldig velsmakende og sunn gresskar suppe med epler og fløte. Denne lette snacken vil ikke etterlate deg sulten uten å legge ekstra centimeter i livet. Denne pureesuppen er bare basert på de mest nyttige ingrediensene: gresskar, epler, krem og urter. Og denne retten vil ta veldig lite tid å lage mat. Jeg er sikker på at en så delikat suppe kan erstatte en av dine favoritt sesongretter.
Se også hvordan du lager kremaktig gresskar suppe.
- Kaloriinnhold per 100 g - 49 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 500 g
- Løk - 1 stk.
- Epler - 2-3 stk.
- Vann - 400 ml
- Krem - 200 ml
- Salt - 1 ts
- Malet svart pepper - etter smak
- Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Steg-for-trinn tilberedning av gresskar suppe med epler og fløte:
1. Stek tilfeldig hakkede løk i en liten mengde vegetabilsk olje. For å tilsette karamellsmak til løken ved å steke den, tilsett et par teskjeer granulert sukker i pannen. Ikke velg aromatisk olje til steking, det er bedre å bruke raffinert, luktfri olje.
2. Skrell og skjær gresskar og eplemasse i små terninger, ha i en kjele, tilsett stekt løk der. Smak til med salt og pepper etter smak. Hell i 2 kopper vann, kok opp og la det småkoke til det er mørt i 20-25 minutter, til alle ingrediensene i pureesuppen er myke.
3. Godt kokte suppekomponenter blir til en mør, homogen puré ved hjelp av en blender eller den vanligste potetknusen, men i sistnevnte tilfelle må du male suppen gjennom en metallsikt.
4. Tilsett fløten i gresskar-eplemos og bland godt. Rør purpesuppen og varm den over ilden, ikke la den koke.
5. Server gresskarpurésuppe, krydder med aromatiske urter og eventuelt urter. Ristede krutonger, myke på innsiden og sprø på utsiden, passer godt til denne delikate retten.
6. Deilig deilig gresskar suppe med epler og fløte er klar. Server varm og gjestene dine vil elske denne delikate snacken. God appetitt, alle sammen!
Se også videooppskrifter:
Gresskar suppe med epler
Den deiligste gresskarpurésuppen
Relatert artikkel: Oppskrift på gresskarkremsuppe
