Peanøttsmør på sprø toast med nytraktet kaffe er en deilig og næringsrik frokost. Vi vil lære hvordan vi skal forberede denne spredningen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Peanøttsmør finner du i hyllene i ethvert supermarked. Men å kjøpe den, gleden er ikke billig. Dette betyr imidlertid ikke at du trenger å nekte deg selv slik glede. Dette produktet er tilgjengelig for hjemmelaget mat. Ingrediensene kreves på et budsjett, og produksjonsteknologien er ganske enkel. Fordelen med dette preparatet er et friskt, sunt og naturlig produkt uten konserveringsmidler og skadelige tilsetningsstoffer.
Det er ganske mange oppskrifter på peanøttsmør som er forskjellige i måten de tilberedes på og i komponentene. Samtidig forblir peanøtter uendret i alle oppskrifter. I denne anmeldelsen vil vi se på hvordan du lager peanøttsmør i henhold til den klassiske oppskriften. For å gjøre dette trenger du bare 4 ingredienser: peanøtter, honning, vegetabilsk olje og en klype salt. I tillegg er det viktig å være eier av en kjøkkenmaskin, fordi uten dette elektriske apparatet vil snacken rett og slett ikke fungere. Den resulterende pålegget er moderat tykt, med en omsluttende konsistens, en lett salt tone og en uttalt peanøttsmak. Det er deilig å spise med lett ristet ristet brød, baguette, kjeks, etc.
- Kaloriinnhold per 100 g - 588 kcal.
- Porsjoner - 40 ml
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Peanøtter - 300 g
- Honning - 50 g
- Vegetabilsk olje - 50 ml
- Salt - en klype
Steg for trinn tilberedning av peanøttsmør, oppskrift med foto:
1. Når du kjøper peanøtter, vær oppmerksom på deres ferskhet. Hvis utseendet er brent og gammelt, må du avstå fra et slikt kjøp. Lukten skal være ren, uten urenheter. Hvis du har kjøpt rå peanøtter, steker du dem i en ren, tørr stekepanne. Jeg anbefaler også å varme stekte peanøtter litt i en panne. Deretter skreller du den av.
2. Legg peanøttene i kutteren.
3. Bank den med skarpe kniver til den er jevn. Jo lenger du slår den, jo mer vil den frigjøre sin egen olje, og blandingen får en våt konsistens.
6
4. Hell vegetabilsk olje i den, tilsett honning og smak til med en klype salt. Visp maten igjen til den er jevn og glatt. Du kan justere massens tetthet avhengig av ønsket resultat. Hvis du vil få en mer sjelden masse, tilsett mer vegetabilsk olje eller litt drikkevann. Husk at etter avkjøling vil massen tykne litt og bli tettere.
Overfør det ferdige peanøttsmøret til en glassbeholder og oppbevar i kjøleskapet med lukket lokk i 2-3 uker.
Se også videooppskriften på hvordan du lager peanøttsmør.
