En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage en grønnsaksalat med sesamfrø og tomater hjemme. Ingredienskombinasjoner, serveringsalternativer, kalorier og oppskriftsvideo.
Lett, velsmakende og sunt - en enkel oppskrift på grønnsaksalat med sesamfrø og tomater. Denne attraktive retten kan serveres som et komplett måltid i seg selv eller som et supplement til et hovedmåltid. Det er en praktisk tallerken som raskt kan skives i et stort selskap når uventede gjester kommer, bare til middag eller som et tillegg til middag for hele familien.
Juster antall og proporsjoner av grønnsaker og frø etter din smak. Sesamfrø endrer interessant smaken på den vanlige grønnsaksalaten og gir den en spesiell nøtteaktig smak. De kan fortørkes i en tørr stekepanne på komfyren eller på en bakeplate i ovnen. Da blir de bedre mettet med olje, vil gi mer smak og utfylle grønnsaker godt. Både hvite og svarte sesamfrø passer til oppskriften. Svarte frø har en mer skarp smak, mer som et krydder.
Ta alle slags tomater, du kan til og med bruke flerfargede for å få retten til å se lysere ut. Til dressing er vanlig vegetabilsk olje egnet, som kan erstattes med olivenolje. Det vil også være deilig å tilsette et par ss balsamicoeddik, soyasaus eller sitronsaft i salaten.
Se også hvordan du lager en grønnsaksalat med sesamfrø og urter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 125 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Persille - liten haug
- Tomater - 1 stk.
- Salt - klype eller etter smak (om nødvendig)
- Hvitløk - 2 fedd
- Agurker - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Cilantro - liten haug
- Sesamfrø - 1 ss
Steg for steg matlaging av grønnsaksalat med sesamfrø og tomater, oppskrift med foto:
1. Skjær den nødvendige mengden fra hodet på hvitkålen, vask, tørk og finhakk.
2. Vask tomatene, tørk med et papirhåndkle og skjær i terninger. Kjøp tomater som er faste, men saftige. Siden myke frukter flyter når de er skiver, og salaten viser seg å bli for vannaktig.
3. Vask agurkene, tørk dem med et bomullshåndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne halvringer eller annen form.
4. Vask koriander og persille, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
5. Legg alle de hakkede grønnsakene i en dyp bolle. Skrell hvitløken, hakk veldig fint og send til alle produktene. Smak retten til med salt og topp med vegetabilsk eller olivenolje. Du kan også lage en interessant dressing, oppskrifter som du finner på sidene på nettstedet, ved hjelp av søkefeltet.
Bland den ferdige grønnsaksalaten med tomater, avkjøl i kjøleskapet i 15 minutter og server, drysset med sesamfrø. Hvis du ønsker det, kan du forhåndskalsinere sesamfrø i en ren og tørr stekepanne. Server etter tilberedning som De lager det ikke for fremtiden. Grønnsakene flyter og salaten mister sitt appetittvekkende utseende.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en treningssalat av ferske grønnsaker og sesamfrø.
