Deilige ostekaker med sjokolade - ingen kan motstå. Derfor skriver vi raskt ned en oppskrift for å erobre alle med vårt kulinariske mesterverk.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrifter
Liker ikke barna dine cottage cheese? Dette kan fikses. Du kan lage ostekaker med sjokoladefyll til dem. Tro meg, slike ostekaker vil forsvinne fra tallerkenen med en slik hastighet at du ikke får tid til å blinke. For å tilberede en tallerken kan du bruke hvilken som helst cottage cheese - butikk, hjemmelaget og fettinnhold kan også være. Det er mest praktisk å legge et stykke svart eller melkesjokolade inne i ostekaken, men dette er ikke nødvendig. Har du sjokoladepålegg? Bruk det. Ostekaker tilberedes veldig enkelt og raskt, selvfølgelig tar det lengst tid å forme dem, men det er verdt det. Tross alt, hva kan være bedre enn en rosenrød og aromatisk ostekake med smeltet sjokolade inni? Vær forsiktig, de er vanedannende.
- Kaloriinnhold per 100 g - 251 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 400 g
- Sjokolade - 100 g
- Semulegryn - 50 g
- Mel - 100 g
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av ostekaker med sjokolade i en panne
1. Hytteost til sirniki er selvfølgelig best å ta hjemmelaget, fet. Det kommer bedre ut. Hvis cottage cheese er fettfattig (tørr), tilsett litt rømme i deigen. Så i en bolle kombinerer du cottage cheese, egg, semulegryn.
2. Bland blandingen grundig med en gaffel. Knus store biter cottage cheese med en gaffel. Massen skal være homogen. Du skal ikke tilsette sukker i deigen, for det blir sjokoladefyll, og det er a priori søtt. Vi lar deigen være i fred i 20 minutter slik at semulina sveller. Deigen blir litt tettere og lettere å jobbe med.
3. Hell mel i en dyp tallerken og skje en del av ostemassen med en skje.
4. Ta denne ostemassen "kaken" med tørre hender, legg i midten 1 stykke sjokolade eller 1 ts sjokoladepasta.
5. Rull kantene på kaken til en ostemasse. Dypp den i mel på begge sider og send den rett til pannen med oppvarmet vegetabilsk olje.
6. Stek ostekaker på middels varme i 3-4 minutter på hver side. De skal være brune.
7. Ferdig. Ostekaker kan serveres ved bordet. Vær forsiktig, varm sjokolade inni, du kan brenne den.
8. Dette er de vakre ostekakene inni. Hvis du ennå ikke har bestemt deg for å lage dem, bør dette bildet gi deg en utrolig appetitt og følgelig ønsket om å lage denne retten. Vi gleder oss til din tilbakemelding.
Se også videooppskrifter:
1) Vanvittig deilig oppskrift på ostekaker med sjokolade
2) Hytteostpannekaker med sjokoladefyll
