"Napoleon" er en favorittkake for mange. Men ikke alle lar deg bruke den, fordi det er litt dyrt å kjøpe, og jeg er ikke alltid sikker på kvaliteten på produktene som brukes, men det tar lang tid å lage mat. Derfor kom late husmødre med en oppskrift på en kake laget av tynn lavash. Skal vi forberede oss?
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Vil du skjemme bort familien din med en deilig dessert, mens du går tom for tid? Da vil late oppskrifter komme til unnsetning. For eksempel inkluderer denne kategorien Napoleon -kaken laget av tynn armensk lavash. Denne oppskriften er en rask oppskrift som sparer deg for 50% av tilberedningstiden. I tillegg er en slik konfekt ganske kostholdig i forhold til den klassiske motparten. Og dette er en veldig viktig nyanse for det rettferdige kjønn, spesielt de som ønsker å bli kvitt overflødig vekt, og ikke kan nekte seg selv en søt tann. Dessuten er denne kaken på ingen måte dårligere enn den klassiske "Napoleon". Det viser seg at en lavashkake er moderat søt, uvanlig rask og velsmakende.
For å forberede den trenger du enkle og rimelige produkter, og enhver nybegynnerkokk og til og med et barn kan sette sammen en kake. Lavash bør kjøpes så tynt som mulig, da suger kaken raskere. Tortillaer kan kjøpes umiddelbart med en rund diameter, eller du kan kutte sirkler eller firkanter av ønsket størrelse fra en oval. Se imidlertid på alle trinnene i matlagingen, studer og finpusse ferdighetene dine, for deilig og vakker mat er en god grunn til å glede deg selv, og din familie og venner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 136 kcal.
- Porsjoner - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time, pluss tid for bløtlegging av kaken
Ingredienser:
- Tynn armensk oval lavash - 8 stk.
- Melk - 1,5 l
- Smør - 50 g
- Egg - 5 stk.
- Mel - 4 ss uten lysbilde
- Sukker - 200 g
- Vaniljesukker - 1 ts
Steg for trinn forberedelse av den late Napoleon -kaken:
1. Fordel lavashen på bordplaten, legg en tallerken på toppen og skjær ut kakene med en skarp kniv. Ett ovalt pitabrød vil lage 2 kaker.
2. Du bør ha totalt ca 16 tynne pitakaker.
3. Legg deretter kjelen på ovnen og varm den uten å tilsette olje. Legg deretter hvert pitabrød og tørk over middels varme.
4. Tørk dem på begge sider. Kakene skal bli tørre og faste, dvs. skjør.
5. I mellomtiden forbereder du kremen. For å gjøre dette, slå eggene i en gryte og tilsett sukker.
6. Visp eggene med en mikser til det er luftig.
7. Tilsett mel.
8. Og visp det godt med egg til det er glatt. Massen vil umiddelbart tykne litt.
9. Hell melk ved romtemperatur i en kjele og legg på ovnen over middels varme.
10. Kok opp fløten, rør kontinuerlig, så det ikke blir klumper. Gjør dette til de første boblene vises på overflaten. Fjern deretter kjelen fra varmen, men fortsett å røre kremen i ytterligere 5 minutter.
11. Ha smør og vanilje i varm krem. Rør til oljen er helt smeltet og fordelt gjennom.
12. Deretter begynner du å samle kaken. Legg pitabrødskaken på en tallerken og beleg den med krem.
13. Deretter legger du den neste kaken og smører den også med krem.
16
14. Gjør en lignende prosedyre, legg ut kakene og smør dem med krem. Kle også sidene av kaken godt.
15. Tørk resten av pitabrødet i en stekepanne.
16. Etter bruk av en kjevle, detaljer dem til en fin smuletype.
17. Dryss lavash smuler på alle sider av kaken og la det trekke i romtemperatur i 1-2 timer.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en enkel Napoleon -kake av lavash. Treningsoppskrift.
