Produsenter legger til bismaker og farger til stekte peanøtter med salt, noe som reduserer produktets nytteverdi, eller til og med blir snacken skadelig. Hvis du vil ha belgfrukter, lag dem hjemme. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steke stekte peanøtter Stekt for steg
- Videooppskrift
Peanøtter er en sunn nøtt som er høy i enumettet fett som styrer kolesterolnivået i blodet. Det er verdt å huske at disse bønnene er veldig kaloririke, så bruken bør begrenses til små porsjoner. Men til tross for dette liker mange å nyte deilige nøtter. I supermarkeder selges de for enhver smak. Imidlertid oppnås det mest appetittvekkende og aromatiske bare når det tilberedes alene. Vi vil ikke lete etter et friskt og naturlig produkt i butikkhyllene, men vi skal steke peanøtter på kjøkkenet vårt, hjemme. Dessuten er det ingenting komplisert her, og den termiske prosessen tar ikke mye tid. Det viktigste før steking er å bestemme seg for oppskriften og velge et kvalitetsprodukt. I dag skal vi snakke om hvordan du lager stekte peanøtter med salt.
Den tradisjonelle måten å steke peanøtter på er å bruke en skillet. Selv om den kan lages i ovnen eller mikrobølgeovnen, kan noen håndverkere til og med lage den i en multikoker. Krydret saltede peanøtter er perfekte for en rekke arrangementer. For eksempel, for en ølfest, en piknik i skogen, på kino og se på en film, en rask matbit for å fylle opp kroppens styrke og takeaway eller en matbit på veien. Dette er en universell delikatesse for mange anledninger, selv om den er salt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 622 kcal.
- Porsjoner - 0,3 kg
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Peanøtter - 300 g
- Salt - 1 ts
- Vann - 1 ss
Steg for trinn tilberedning av stekte peanøtter med salt, oppskrift med foto:
1. Ha peanøttene i en fin sil og vask for å fjerne støv. La nøttene ligge i en sil slik at all væsken er glass, og legg dem i en ren og tørr stekepanne og send dem til ovnen.
2. Stek peanøttene på middels varme, rør av og til i 10-15 minutter. Dens beredskap bestemmes av skallet. Ta bønnen i hånden og gni den med fingrene. Hvis skallet løsner lett, fjern pannen fra varmen. Hvis ikke, fortsett å steke og prøve igjen etter 2-3 minutter. Nøttenes beredskap indikeres også av skallets gyldne fargetone.
3. Legg de stekte peanøttene på en flat overflate og avkjøl for å unngå skålding. Deretter skreller du den av.
4. Ha de skrellede peanøttene tilbake i den tørre skilleten.
5. I 1 ss. oppløs 1 ts vann. salt. Hvis du vil at nøttene skal være krydret, tilsett svart eller rødmalt pepper med salt.
6. Hell saltet vann i en panne med peanøtter, rør og legg kjelen på komfyren og skru på lav varme.
7. Stek peanøttene, rør av og til, til all fuktighet har fordampet. Når nøttene er helt tørre, anses de stekte peanøttene med salt som ferdige. Avkjøl det og start måltidet.
Se også en videooppskrift om hvordan du steker peanøtter i en panne med salt.
