Særtrekk ved bøkeplanten, planting og omsorg i det åpne feltet, råd om avl, mulige sykdommer og skadedyr, fakta å merke, arter.
Bøk (Fagus) tilhører slekten av buskplanter som tilhører Bøkfamilien (Fagaceae). I utgangspunktet kan alle representanter for denne slekten vokse i det tempererte klimaet i europeiske territorier, så vel som i Asia og nord i det amerikanske kontinentet. Disse trærne er de vanligste artene i europeiske skoger, og i fjellet kan de bli funnet i en absolutt høyde på 2300 meter.
| Familienavn | Bøk |
| Livssyklus | Flerårig |
| Vekstfunksjoner | Tre |
| Reproduksjon | Frø og vegetativ (stiklinger, roting av stiklinger, poding) |
| Landingsperiode i åpen mark | Planter i mars eller midten av høsten |
| Substrat | Eventuell jord |
| Belysning | Delvis skygge eller skarp belysning |
| Fuktighetsindikatorer | Vanning er nødvendig i ung alder, drenering anbefales |
| Spesielle krav | Upretensiøs |
| Plantehøyde | 20-30 m |
| Farge på blomster | Grønn gul |
| Blomstertype, blomsterstand | Øredobber, kapituler |
| Blomstringstid | april |
| Dekorativ tid | Vår høst |
| Søknadssted | Som bendelorm, gruppeplantinger, dannelse av hekker |
| USDA -sone | 4, 5, 6 |
Hvis vi snakker om det russiske navnet på planten, går det til det ortodokse uttrykket "bukъ", som kommer fra det germanske ordet "boka", som har en direkte oversettelse "bøk". Lignende navn finnes på tysk, nederlandsk, svensk, samt dansk og norsk. Men overalt fører de til ordet "bok", siden de første oppdagede runene (symboler som angir de gamle tyskernes skrift) ble skrevet på pinner laget av bøk eller på barken.
Bøk er et bredbladet tre som kan nå 30 m i høyden, mens stammens diameter ofte måles med to meter. Stammen er ganske glatt å ta på, ettersom den er dekket med et tynt lag med grå bark. Bøkeløv faller av med høstens ankomst. Bladplaten er enkel, helkantet, eller det er sjeldne hakk på kanten. Bladets form er oval eller oval-avlang. Lengden er i området 5-15 cm, og bredden kan variere fra 4 cm til 10 cm. Blad vokser på grenene vekselvis og er ordnet i to rader. På baksiden er det noen ganger pubescens. Bøkeblader kjennetegnes av et vakkert mørkegrønt fargevalg, som får en bronse eller strågul tone med høstens ankomst.
Siden kronen på et bøk, bestående av hele løvverk, er ganske tett, har de øvre grenene en tendens til å skygge de nedre over tid. De som igjen ikke har nok lys til å utføre fotosyntese, begynner å dø av og fly rundt til bakken. Derfor har et bøk som vokser i en skog vanligvis ingen grener nesten helt til toppen og som om kronen bare holdes på en bar stamme. Det er denne funksjonen som alle varianter av representanter for denne slekten har, så vel som andre trær som vokser tett i skogen. Grenene danner en sylindrisk krone med en avrundet topp.
Knopper dannes selv om vinteren, de er flassende, langstrakte, ofte ikke over 2,5 cm. Blomstringsprosessen skjer om våren, og akkurat på dette tidspunktet blader bladene ut. Bøkens blomster er enseksuelle, hvorfra blomsterstandene samles, og skisserer ligner øredobber. Bestøvning skjer her ved hjelp av vind (anemofili). Hvis planten er plassert som en bendelorm, vil fruktene modnes om 60 år, i grupper begynner fruktingen om 20-40 år.
Fruktene av bøk er nøtter, som ligner litt på eikenøtter, og de kan brukes til mat. I tillegg til tannin, som har en bitter smak i frukten, er det en giftig alkaloidfagin, som forsvinner under stekeprosessen. Frukt er trekantet og når 10–15 mm i lengden. Skallet deres er treaktig, med fire hulrom, hvorfra bøkfrukter samles i par eller i 4 stykker. Et slikt skall kalles et pluss.
Vanligvis, på grunn av størrelsen, er det å foretrekke å dyrke dette treet som en bendelorm for å dekorere landskapet, og hvis du gjør en innsats, så få en bøk i et hus i bonsai -stil.
Voksende bøk i det åpne feltet
- Landingssted bør være lys og solrik, men delvis skygge vil gjøre. Siden planten er stor og skaper en tett skygge med en krone, er det bedre å ikke plante noe annet ved siden av.
- Grunning. Bøk er en kresen plante og kan vokse godt på hvilken som helst jord, men et surt og nedtrampet underlag vil ikke passe den. Land for planting er forberedt på nesten seks måneder. Gropen graves om høsten og fylles med vann. En grundig blandet jordblanding bør bestå av hagemark, torv og mineralpreparater (for eksempel Kemira-Plus).
- Plantering av bøk holdes om våren før knoppbrudd eller i oktober eller begynnelsen av november. Men i sistnevnte tilfelle trenger du ly for vinteren. Plantehullet trekkes ut med en størrelse på 80x80 cm, siden røttene vil utvikle seg sterkt. Et dreneringslag av ødelagt murstein eller pukk er plassert på bunnen. Deretter helles litt av den tilberedte jordblandingen på den og planten plasseres, og røttene forsiktig rettes ut. Dryss dem på toppen med et forberedt underlag og vannet dem med varmt vann. Jordens overflate i sirkelen nær stammen er mulket med høy for å bevare fuktighet.
- Gjødsel for en bøk er bare nødvendig mens den er ung. Med vårens ankomst kan du legge til en løsning av mullein eller gjødsel, samt mineralkomplekser og potashprodukter (for eksempel Kemira-Universsal). Om høsten utføres en enkel graving av jord i nærstammesirkelen.
- Vanning. Bare voksne planter trenger ikke jordfuktighet, da de er i stand til å forsyne seg med fuktighet. Når plantene fortsatt er unge, anbefales det å vanne minst en gang hver sju dag. Planter vil også smake på sprøyting og "sprinkling", da dette ikke bare vil vaske bort støv fra løvmassen, men også noen skadedyr. Etter vanning eller regn i nærstammesonen må jorden løsnes slik at luft kan strømme til rotsystemet. Deretter er nærstammesirkelen dekket med grangrener eller gress, det er mulig med sagflis slik at fuktighet forblir i jorda over lengre tid.
- Beskjæring. Siden bøkene vokser, er det rikelig med dannelse av grener og løvverk, vil det være nødvendig å beskjære dem. Men plantens vekst er treg, noe som bidrar til å lage hekker fra kronen og løvmassen. Med vårens ankomst utføres sanitær forkortelse av skuddene. Fjern alle grener som er frosset etter vinteren eller de som har begynt å gi mye skygge for de nedre. Det anbefales også å kutte av slike grener som har blitt infisert med sykdommer eller skadedyr, eller har brutt. Når bøkene vokser, blir det ikke beskåret.
Bøk formeringsmetoder
Reproduksjon utføres ved bruk av frø, stiklinger, poding eller roting av stiklinger.
Vanligvis er de tre siste metodene ganske komplekse og gir ingen garanti for å få en frøplante. Men såing av frø kan gi gode resultater. Den største utfordringen i denne prosessen er innsamling av frøet. Formen på frøene ligner noe på frøet, og det er bedre å begynne å samle dem fra september til midten av høsten. Hvis bøkens frukter falt til bakken, betyr det at de er fullt modne og frøspiringen blir høyere. Fargen på de modne frøene skal være brun, og de selv skal være tørre. Om vinteren bør frøene holdes kjølig, for eksempel legges materialet i en eske og dekkes med gasbind eller tørr klut. Du kan legge en beholder med frø på nederste hylle i kjøleskapet, som vil simulere de naturlige overvintringsforholdene.
Nærmere våren (slutten av februar - begynnelsen av mars) må du fjerne frøene, varme dem opp og utføre behandling før såing. Før du sår frøene i en beholder fylt med en fuktet torv-sandblanding, anbefales det å holde dem en stund i en svak løsning av kaliumpermanganat (det skal være knapt rosa, ellers vil frøene bare brenne ut). For å gjøre spiringen raskere, kan du utføre scarification - åpne frøskallet. Den kan åpnes forsiktig med en skarp kniv eller frøene kan gnis mot sandpapir. Det er viktig at kjernen ikke blir skadet.
Frø plantes en om gangen fra en beholder (torvkopper), siden plantene først begynner å utvikle seg aktivt. Frøet legges i hullet, dekkes med et underlag og vannes rikelig med varmt vann. For at fuktigheten skal holdes konstant høy, må grytene pakkes inn i en plastpose. Med slik forsiktighet er daglig ventilasjon og periodisk fukting av jorden viktig, unngå både vannlogging og tørking. På omtrent 14–20 dager fra plantetidspunktet vil spirene spire. Unge bøk trenger mye god belysning, men skygge for direkte sollys, hyppig fuktighet og høy luftfuktighet i rommet. Det anbefales å plante frøplanter på et permanent sted i åpen bakke, bare etter 2-3 år.
Ofte formeres bøk ved hjelp av grønn vekst. Hvis det er en stubbe fra et gammelt felt tre, dannes det raskt unge skudd rundt det. Et slikt skudd om våren med en kniv må kuttes forsiktig, mens en liten fordypning gjøres på frøets kutt - dette stedet vil bli en kilde til vekst av nye rotskudd. Skuddet skal umiddelbart plasseres i en beholder med vann, som periodisk endres for å forhindre stagnasjon, og kuttet eller de resulterende røttene til selve frøplanten må vaskes med vann for å fjerne slimet som er akkumulert på dette stedet. Etter at tilstrekkelig sterke røtter dukker opp på frøplanten, kan plantingen utføres på et permanent vekststed. Det er viktig å huske at unge bøk reagerer veldig negativt på transplantasjon (røttene begynner å svekkes og veksten avtar) og derfor må stedet velges nøye.
Mulige sykdommer og skadedyr når du dyrker bøk
Sommerfugler og silkeorm larver gjør mer skade på planten, siden de foretrekker å mate på unge bøkeblader, hvoretter grenene blir veldig bare, treet svekkes og blir utsatt for sykdommer. Siden dette skadedyret har samme farge som de mørkegrønne bladene, er det vanskelig å få øye på det. Men hvis bladplatens form ble uregelmessig, endret fargen til gul og løvet begynte å falle, så sannsynligvis ble skadelige insekter årsaken. I tørt vær utgjør edderkoppmidd og bladlus også en fare for bøk, da de legger seg på planten i hele kolonier. Hvis de ovenfor beskrevne skadelige insektene oppdages, anbefales det å utføre regelmessig sprøyting med insektdrepende og akaricidpreparater, for eksempel Fitoverm, Konfidor, Aktara eller Aktellik. Full behandling er mulig mens treet fortsatt er ungt, siden det senere vil være mulig å sprøyte en slik "gigant" bare delvis.
Fra sykdommer kan bøk bli skadet av mugg, som begynner å dekke løvmassen, som en hvitaktig tett bane og forårsaker utslipp fra midten av sommeren. Hvis sopphett vises på grenene og stammen, indikerer dette putrefaktive prosesser i barken, som deretter vil føre til at hele treet visner. Det mest effektive middelet for å bekjempe disse problemene er forskjellige kjemikalier (for eksempel soppdrepende midler og Bordeaux-væske), men du kan også bruke folkemedisiner, for eksempel tinktur på aske, revet vasketøysåpe og løvetannbaserte formuleringer.løkskall eller hvitløksvelling.
Fakta å merke om bøk
Fra fruktene av bøk ekstraheres olje, som i sine kvaliteter ikke er dårligere enn provençalsk, og nøtter kan spises, som pinjekjerner, siden de inneholder en stor mengde protein, stivelse, sukker og verdifulle syrer. Hvis en drink tilberedes av ristede bøknøtter, er det ikke bare velsmakende, men også tilfredsstillende, noe som minner litt om kakao. Fra nøttene blir det kake igjen, som brukes som proteinfôr til husdyr. Siden skallet av bøkemøtter er hardt, kan det vellykket brukes som drivstoff.
Bøk tre har lenge vært kjent for sine kvaliteter, ettersom det er preget av sin skjønnhet og hardhet. Det brukes til og med til å dekorere hytter og salonger, hytter og rom på skip, og brukes også til å dekorere fly og tog. Tre er også en råvare for fremstilling av tjære og kreosot, som er en del av legemidler som brukes mot hudsykdommer.
Et bøk blomstrer og bærer frukt når det når 45-50 år, siden en slik plante lever fra 300 til 500 år. I parker og arboretum brukes hovedsakelig bøkesorter, de kan også danne hekker.
Beskrivelse av bøketrearter
Orientalsk bøk (Fagus orientalis)
Området for naturlig vekst faller på landene på Krim og Kaukasus, det finnes på territoriet til Balkanhalvøya og i de nordlige områdene i Lilleasia. Høyden på treet kan nå 50 m, men hvis planten er i fjellet i 2000 høyder, tar den form av en stor busk. Stammen har en gråaktig tynn bark, men treverket har en snøhvit farge med lyse gulaktige toner. Skiller seg i motstand mot putrefaktive prosesser. Grenene på treet sprer seg veldig, og gir mye skygge. Kronen, i motsetning til skogboken, er mer avrundet, bladplatene er større. Bladformen er litt langstrakt, det unge løvet er malt i en lysegrønn farge, men på høsten endres denne fargen til gulaktig rød. Det er også en annen struktur av perianthene. Foretrekker fuktig jord, tåler perfekt skygge, men veldig termofilt.
Europeisk bøk (Fagus sylvatica)
også funnet under navnet Europeisk bøk … Denne planten vokser oftest i de vestlige områdene i Ukraina, i Hviterussland og i skogene i Vest -Europa. Danner rene bøkeskog i fjellskråninger, i en høyde av 1500 meter over havet. Den finnes i løvskog og blandingsskog. Skygge-tolerant utseende. Trestammen er slank, når et merke på 30 m, grenene danner en kraftig eggformet krone. Stammen er dekket med lys grå bark, når grenene fortsatt er unge, så kjennetegnes barken på dem med en rødbrun farge. Bladformen er elliptisk, overflaten er læraktig, skinnende, det er en liten bølging langs kanten. Om høsten tar det mørkegrønne fargevalget lyse nyanser fra strågult til kobber. Det er et lett fnugg på baksiden. Lengden på petiole er ganske kort. Det er en separasjon av hunn- og hannblomstene på grenene. Fruktene ser ut som nøtter med tre sider, de er omgitt av en plyus.
Storbladet bøk (Fagus grandifolia)
vokser i de østlige områdene på det nordamerikanske kontinentet. Foretrekker blandet skog og tåler skygge og tørke godt. Treet når 35–40 m i høyde. Den rette stammen er dekket med en jevn berøring med en blågrå farge. Bladplatens form er oval med et skarpt punkt i endene, malt i grønn farge. Et tverrgående venemønster er synlig på overflaten.
Tannbøk (Fagus crenata)
Japan regnes som hjemlandet. Det er et løvtrær som når en høyde på 30 m. Stammen er veldig rett, i diameter kan den nå 1,5 m, toppet med en avrundet krone. Bladplater kan være ovale eller diamantformede, lengden er 7,5 cm. Konturene ligner noe på laurbærblader. Fram til sen høst endres ikke den mørkegrønne skyggen på bladene.
Video om bøk:
