Beskrivelse av brakeplanten, hvordan man dyrker en bregne i det åpne feltet, anbefalinger for reproduksjon, sykdommer og skadedyr når de forlater og bekjemper dem, nysgjerrige notater, høstingsregler, arter.
I henhold til den botaniske klassifiseringen tilhører bracken (Pteridium) familien Dennstaedtiaceae, som har forent bregnerepresentantene for floraen. Den mest utbredte arten er Orlyak vanlig (Pteridium aquilinum). Mange tror feilaktig at slekten er polymorf, det vil si at den bare inneholder en enkelt art, men andre vitenskapelige kilder nevner omtrent 13 flere forskjellige arter. I utgangspunktet er de distribuert i de områdene på planeten der det tropiske klimaet råder. I tillegg kan 6 av dem finnes i Kina, og tre er endemiske, det vil si at de ikke vokser andre steder i naturen.
| Familienavn | Dennstedtie |
| Vekstperiode | Flerårig |
| Vegetasjonsform | Urteaktig |
| Avlsmetode | Sporer eller deling av busken |
| Landingsperiode i åpen mark | Frøplanter eller stiklinger plantes i andre halvdel av våren |
| Landingsregler | Planting av frøplanter utføres minst 50 cm |
| Grunning | Dårlig og løs |
| Jordens surhetsverdier, pH | 5-6 (litt sur) |
| Lysgrad | Skygge eller full skygge |
| Fuktighetsparametere | Vanlig og rikelig |
| Spesielle omsorgsregler | Forhindre at jorden tørker ut |
| Høydeverdier | 0,5–1,3 m, av og til 2 m |
| Bladets farge og form | Intens grønn, dobbel eller firdobbelt fjærete |
| Sporfarge | brun |
| Modningstid for tvister | Juli-august, men ikke årlig |
| Dekorativ periode | Vår høst |
| Søknad i landskapsdesign | Bergarter og steinhager, ved siden av hus, for høsting |
| USDA -sone | 5–8 |
Anlegget fikk navnet sitt på grunn av kombinasjonen av det greske ordet "pteris" og det latinske "aquila", som kan oversettes til henholdsvis "vinge" og "ørn". Alt på grunn av det faktum at bladene på denne bregnen var litt som vingene til stolte fugler, dekket med avlange fjær. Du kan ofte høre hvordan det kalles "pteris" også på grunn av omrissene på bladene.
Nysgjerrig
For alle representanter for dyreverdenen er klammen giftig, men mennesket har lenge verdsatt smaken og medisinske egenskapene til plantens blader.
Alle varianter av pteris er svartbrune i fargen med et ganske sterkt rhizom. Den ligger dypt under jordoverflaten og er preget av flere krypende prosesser. Rhizomet er omtrent 5 mm på tvers. Overflaten har et tett deksel av hår, hvis nyanse skifter fra rusten gul til svartaktig, det dannes ingen skalaer på den.
Rhizomet som vokser i forskjellige retninger årlig er kilden til dannelsen av nye unge skudd. Skuddene strekker seg vertikalt dypt ned i jorden, og trekker ut næringsstoffer og fuktighet fra den for at bregnen kan vokse. Det er et så kraftig rhizom som kan overleve etter brann eller andre klimatiske katastrofer og bidra til restaurering av braketten; det sikrer også at det vokser på ett sted i flere hundre år.
Skudd begynner å dukke opp helt i begynnelsen av våren, hver for seg med en avstand på omtrent 10 cm fra hverandre. Overflaten på petiole er bar, noe som er en av forskjellene mellom braketten og andre familiemedlemmer. Plantehøyden kan variere fra 50 til 130 cm, men noen varianter på sørlige breddegrader når to meter. Den øvre delen har en snegellignende bøyning, som senere blir kilden til bladdannelse.
Lengden på bladplatene, som kalles vayami i bregner, varierer innen 50–130 cm. De er preget av en spesifikk lukt. Bladene ligger på rhizomet i neste sekvens, men tynt. Konturene av wai, takket være at planten bærer sitt navn, har en dobbel eller firdobbelt pinnation. Bladlappene vokser tett og er avrundet på toppen. Basen på de nedre bladene fungerer som plasseringen av nektarene. Saften som begynner å sive fra dem tiltrekker seg insekter, hovedsakelig maur. Fargen på bladene er en behagelig rik grønn nyanse.
Sori, som er grupper av sporer, er vanligvis gruppert langs kanten av bladlapper. Sori av forskjellige former er dekket med slør (hinduer), som er delt inn i ekstern (falsk) og intern (ekte). Mellom slike episke utvekster på brosjyrene er det sporangier, gjennom hvilke dannelse av sporer finner sted. Sporer er celler som tjener til å reprodusere for disse representantene for den grønne verden. Modning av sporer forekommer ikke årlig, men det skjer i perioden juli-august. Fargen på sporer er brun, konturene er sfæriske med hjørner, overflaten er dekket med miniatyr pigger. Når sporangiene er fullt modne, sporer sporene ut av dem og kan bæres av vinden over betydelige avstander.
Som alle bregner er ikke braketten en vanskelig plante å ta vare på, det er viktig å ikke bryte reglene for landbruksteknologi, og så kan du dyrke en ganske dekorativ og ikke mindre nyttig busk ved siden av huset.
Hvordan vokse bracken utendørs - omsorgsregler
- Landingssted pteris i hagen bør velges i samsvar med hans naturlige preferanser - halvskygge eller i full skygge. En bregne vil vokse godt blant trær, hvis krone vil tjene som beskyttelse mot direkte sollys. Det anbefales å velge et sted der jorden vil være tilstrekkelig fuktig, for eksempel på bredden av kunstige eller naturlige reservoarer.
- Jord for brakett bør ikke være næringsrik, en utarmet og løs sammensetning er egnet for en bregne, siden rotsystemet krever en konstant luftstrøm, men med tilstrekkelig fuktighet. Det er best at surhetsverdiene er innenfor pH -området 5-6, det vil si at substratet trenger en litt sur.
- Eagle landing utført i perioden da frosten allerede har passert, og jorda varmes opp nok, fra omtrent midten av våren. En indikasjon på at planten er klar til planting vil være fronds i full blomst. Planting utføres med en jordklump slik at rotsystemet ikke blir skadet ved et uhell. Plantehullet skal være litt større enn en jordklump. Du bør ikke begrave plantene dypt i jorden, ellers kan den dø. Etter at planten er plassert i plantehullet, helles forberedt jord rundt og rikelig vanning utføres. Det kan bemerkes at det er vanskelig å ta rotpteris, men med riktig omsorg kan det begynne å vokse, glede øyet med ankomsten av en ny sesong med åpent løvverk. Hvis flere planter blir plantet ved siden av hverandre, er det omtrent 0,5 meter igjen mellom dem, slik at når de vokser, forstyrrer de ikke hverandre. Siden braketten vil smelte med egenskapen til aggressivt å gripe territoriet, må du umiddelbart ta vare på begrensningen som jordstenglene ikke vil spre seg over. For å gjøre dette, anbefales det å bruke takmateriale eller geotekstiler som begrensninger ved planting. Noen gartnere planter ganske enkelt bregnen i store jernbøtter uten bunn. Du kan bruke andre materialer som kan stoppe bevegelsen av rotprosesser. Hvis brakkerøttene ble gravd ut i skogen, er det verdt å ta tak i litt av den samme jorda som bregnen vokste i. Ved planting helles denne sammensetningen i hullet. Dette vil hjelpe planten til å tilpasse seg raskere. Etter planting må du mulke jorda under busken. Til dette kan du bruke nåletråler. Et slikt lag vil beskytte jorda mot rask tørking og la den forbli løs lenger. Dessuten vil et lag med barskinnmulk bidra til å opprettholde surheten i substratet, noe som vil styrke pteris -rhizomet.
- Vanning Når du tar vare på en brakett i det åpne feltet, må den sørge for konstant fuktighet, derfor gjennomføres fukting regelmessig, rikelig og ofte. Men det er viktig å ikke bringe underlaget til forsuring og flom, ellers kan rotsystemet begynne å råtne.
- Gjødsel for pteris blir de introdusert sammen med vann, som helles over bregnen. Så fôring anbefales bare å gis 2-3 ganger i vekstsesongen. Disse stoffene kan være Absolut, Stimovit eller Biopon. Noen gartnere bruker organiske eller komplette mineralkomplekser som inneholder nitrogen. Men med slike gjødsel bør du være forsiktig, siden du må huske at bregnen hovedsakelig vokser naturlig på dårlig jord.
- Generelle pleietips … Det anbefales med jevne mellomrom å fjerne de bladene som har blitt eldre, tørket ut eller gått i stykker. Denne operasjonen vil ikke bare gi bregnen mer dekorative konturer, men også stimulere utseendet til unge skudd. På våren kan du fornye mulchlaget.
- Bruken av brakett i landskapsdesign. Hvis det er steder på stedet der skyggen er for mye, eller du trenger å fylle området mellom trærne, så vil en slik bregne se bra ut der. Du kan også plante i steinhager og steinhager utstyrt med skyggelegging for å fylle tomrommene mellom steinene. Furu eller bjørk vil være gode naboer, så kan braketten fungere som en grøntdekkavling. Hvis det er en skråning med delvis skygge på stedet, vil bregnen fullføre bildet med sine åpent blader. Planten er også vakker om høsten, når fronds får en lysebrun eller bronsefarge. Av blomstene vil pteris se bra ut ved siden av høye liljer og pilespisser. I steinhager vil den bli satt i gang av en så krypende kultur som periwinkle.
Les også hvordan du dyrker en bregne hjemme.
Anbefalinger for avlsbrakene
For å få en slik bregne, hvis skudd brukes til mat, bør du så frøene eller dele en gjengrodd busk.
Reproduksjon av brakene av sporer
For å gjøre dette er det nødvendig å samle modne sporer tidlig på høsten. Bladlappene, som er dekorert med sori på baksiden, blir kuttet av og plassert i et tørt rom for å tørke. Etter det, med en skje, skraper du sporene på et papirark. Det resulterende materialet får også tørke og lagres til våren, deretter i en papirpose.
Med ankomst i januar kan du så sporer i frøplanter fylt med løs torvjord (elvesand og torvflis kan blandes i like store mengder). Jorden må sprayes grundig med en sprayflaske, og sporer må spres på overflaten. Siden de er veldig små, er det ikke verdt å legge inn sporer i bakken. Beholderen med avlinger er dekket med en plastpose eller et stykke glass er plassert på toppen av den. Rommet der spiringen skal utføres, bør være varmt og med god belysning. Du kan til og med sørge for bunnvarme ved å plassere skuffen på batteriet. Avlingspleie består i daglig lufting og sprøyting med varmt vann fra en fin sprøytepistol hvis jorden har begynt å tørke ut.
Når 2 måneder har gått, vil jordoverflaten dekkes av grønn mose. Etter det fjernes lyet slik at det blir mer oksygenadgang til frøplantene. Etter at plantene vokser opp, dykkes plantene i separate potter med liten diameter. Jordsmonnet kan brukes på samme måte som til såing. Når april-mai kommer, er bregner klare til å transplanteres i hagen.
Reproduksjon av brakett ved å dele busken
Denne metoden er enklere enn den som ble beskrevet tidligere da sporer ble brukt, siden den voksne prøven har et utviklet rhizom, som må økes av frøplanter. Hvis en slik bregnerizom er delt, vil den komme seg over tid under påfølgende planting. Midt på våren, når alvorlig frost allerede har trukket seg tilbake, fjernes brakebusken fra underlaget. Ved å bruke en spade graver du først bregnen rundt omkretsen, og fjerner den ved hjelp av en hagegaffel. Delingen utføres med en godt skjerpet kniv, slik at divisjonene oppnås med 1-2 knopper med vekst, tilstrekkelig rhizom og antall skudd.
Det anbefales å behandle kuttene umiddelbart med knust kull, og for at rhizomet ikke skal tørke ut, er det nødvendig å plante braketten umiddelbart i fuktet jord. Hvis vi snakker om naturlige vekstforhold, kan selv et stykke pteris -rhizom gi nye skudd, derfor blir planten ofte et problem og ugress i åkeren under jordbruksarbeid.
Viktig
Denne typen bregner formerer seg ikke ved stiklinger.
Hvis du kan grave opp jordstengler i skogen, kan de også forplante bracken. Etter planting vokser slike planter imidlertid ikke veldig raskt, men over tid vil veksthastigheten øke og bregnen blir til en stor busk.
Sykdommer og skadedyr når man tar vare på en brakett og metoder for å håndtere dem
Til tross for at de fleste bregner er ganske resistente planter, hender det at de ikke utsettes for sykdommer, men for skadedyr. På grunn av at skuddene på braketten er preget av deres saftighet og frigjøring av en søtlig væske, slår thrips, skalainsekter eller hvitfluer seg ofte på dem:
- Trips på bladene gjenkjennes som veldig små insekter (ca. 1–1,5 mm lange), lysegul eller mørk brun i fargen. Symptomer på deres utseende er flekker med gul nekrotisk farge på bladlappene, som til slutt smelter helt sammen.
- Skjold synlig på grunn av det faktum at brunlige tuberkler vises på undersiden av bladplatene, blir løvet gult og flyr rundt.
- Whitefly en hvitaktig nyanse kan dekke hele planten, på baksiden er bladene prikket med hvite prikker.
Vanligvis, når et skadedyr dukker opp, begynner et klebrig stoff også å dekke brakébladet - en pute, som er et produkt av insektets vitale aktivitet. Hvis det ikke iverksettes tiltak, kan dette stoffet provosere forekomsten av en sykdom som sotet sopp.
Hvis det ikke er planlagt å samle skudd, fungerer insektmiddelpreparater godt mot skadedyr, for eksempel Aktara, Aktellik eller Fitoverm. Men hvis du vil skjemme deg bort med saltede unge bregner, bør du gi opp kjemikalier og foretrekke folkemedisiner, for eksempel en løsning basert på såpe eller tobakk, løkskall eller hvitløksvelling.
Les mer om skadelige insekter og mulige problemer ved avl av asplenium
Nysgjerrige notater om ørnen
Når det gjelder mange planter fra denne familien, er tiden for utseendet på planeten til denne bregnen omtrent 55 millioner år siden. Bracken er en av de gamle plantene, nemlig lav, som har klart å overleve fra antikken til vår tid og praktisk talt ikke har endret konturene.
Planten har lenge blitt verdsatt av mennesker på grunn av stoffene som utgjør sammensetningen. Forskere har identifisert ikke bare vitaminer (C, E og gruppe B), men også flavonoider, saponiner og stivelse, inneholder proteiner og tannin, glykosider og mange nyttige sporstoffer, inkludert jern, jod, mangan, kalsium og andre.
Det bemerkes at det er de unge skuddene på braketten som flommer over av de mest nyttige komponentene. Når bregnen vokser i størrelse og sporene modnes, tar cyanider og hydrocyansyre deres plass.
På grunn av overflod av næringsstoffer, satte folk healere også pris på braketten. Tørket bregneskudd tjener som grunnlag for fremstilling av avkok og brukes til å behandle diaré og oppkast, hodepine og forkjølelse. Slike legemidler hjelper til med å lindre nervøse lidelser og manifestasjoner av hypertensjon, har anthelmintiske egenskaper og hjelper til med svekket immunitet.
For flere århundrer siden brukte europeiske healere bracken for å kurere revmatisme og leddgikt, og eliminere kramper. Avdekket evnen til å stimulere kroppen, koleretiske og slimløsende egenskaper. Hvis du spiser unge skudd, fjerner de radionuklider fra kroppen, lindrer stress og hjelper dem å motstå, øker regenereringen av menneskelig vev og normaliserer metabolismen.
Men samtidig, som vanlig, er det kontraindikasjoner for bruk av slike legemidler, siden skuddene kan bære en liten brøkdel av giften som kan samle seg i kroppen. Disse vurderes:
- barndom;
- graviditet og amming;
- hypotensjon;
- individuell intoleranse.
Imidlertid bør man huske symptomene på ørneforgiftning: alvorlig svimmelhet, oppkast og kvalme, manifestasjon av allergiske reaksjoner, problemer i leveren og nyrene.
Ved matlaging står denne bregnen sammen med komplette matvarer som brukes i mat. Hvis det er brakelandinger på stedet, kan du begynne å høste det for fremtidig bruk. Hvis året var dårlig, så hjalp slike forsyninger, siden de tjente som en erstatning for brød. Hvis saltede unge skudd, ligner smaken på sopp, men for noen ligner de litt på asparges.
Viktig!!
Ikke spis rå brakenskudd. Salting av unge stilker, avkok eller bløtlegging utføres. Først etter det kan du fryktløst spise dem.
På Japans territorium lærte de ikke bare å salte braketter, men også å tilberede søtsaker, paier og sjeldne gourmetprodukter fra det. I andre land er det vanlig å blande knuste bregnstengler med mel når de baker bakevarer, samt tilsette salater, tilsette sjømatretter og lage sauser. Hvis grønnsaker skiftes med løvverk, vil bregnen om vinteren spare forsyninger fra forfall.
Bruk av brakett - funksjoner på arbeidsstykket
Siden det er vanlig blant folket å høste bregneskudd, vil vi vurdere hvordan vi gjør dette. Den beste tiden å samle unge stengler er midten av våren, men denne perioden kan variere noe i forskjellige regioner, så samlingen blir vanligvis utført når fuglekirsebærbladene begynner å smuldre og liljen i dalen blomstrer. Hvis den lett bryter av når du prøver å forstyrre ørnens skudd, er tiden for innsamling kommet. Når stilkene begynner å bøyes lett, er det ikke lenger verdt å samle dem. Lengden, som skal være optimal når du samler skudd, er i området 20-25 cm, tykkelsen er 5-15 cm. Snittet gjøres ved basen, og deretter samles de i bunter.
Viktig
Det anbefales ikke å kutte hele brakebusken, slik at den senere kan fortsette å utvikle seg normalt.
Hvis behandlingen ikke utføres etter kutting i 3-12 timer, utsettes selv kuttede skudd for lignifikasjon. Ofte brukes unge stilker til sylting og deretter spiseklare. Tørking kan gjøres utendørs i en dag eller to. Etter behandling er slike skudd egnet for forbruk hele året. Når et bregnerizium høstes for medisinske formål, bevares dets egenskaper i flere år.
Vanligvis brukes kar for salting av brakestengler, der bunter legges i lag. Dryss med grovt bordsalt før hvert nytt lag. Generelt bør vekten av alt salt som brukes være 1/4 av den totale vekten av skuddene. På toppen av alle lagene plasseres undertrykkelse, og den beholdes i 14–20 dager. Når den angitte perioden utløper, blir undertrykkelsen fjernet, og saltlaken dreneres. Den andre fasen blir å legge de øverste lagene på bunnen av beholderen og fylle dem med saltlake. Denne gangen må salt ta 5 ganger mindre enn den resulterende skuddmassen. Undertrykkelsen legges igjen på toppen, og eksponeringstiden vil være en uke.
Før du bruker saltede pterisskudd, må de dynkes i ferskvann i 7 timer. Kok deretter i 5 minutter. Klar! Bregneskuddene er nå spiselige.
Bracken arter
Vanlig brak (Pteridium aquilinum)
den mest populære sorten. Naturlig vekst dekker nesten alle territorier i verden, med unntak av de arktiske, steppe- og ørkenområdene. Den vokser i fattig og tett jord, og foretrekker ofte kalkholdig jord. Den kan nå 2 meter i høyden, men hovedindikatorene svinger mellom 30-100 cm. Rhizomet ligger dypt og hjelper planten til raskt å reprodusere på en vegetativ måte, mens den mestrer ikke bare forlatte åker og beite, men også hogst og brenning. Rotsystemet er preget av sterk forgrening og dannes av både horisontale og vertikalt dyptgående rotprosesser. Fargen deres er svart. Ofte er det en ugress som ikke kan fjernes.
Bladbladene kjennetegnes ved dobbel pinnation og tilstedeværelsen av en bestemt lukt. Overflaten på bladlappene er tett og barsk. Bladene er festet til en langstrakt, kjøttfull petiole. Konturene på bladplatene er trekantede, men selve bladene har en avlang lansettformet, stump på toppen, uten å skjerpe seg. Ved basen har de av og til en flikket kontur eller et pinnet hakk. Et par bladlapper i den nedre delen kjennetegnes ved tilstedeværelsen av nektarer, gjennom hvilke en søtlig væske frigjøres. Et slikt stoff tiltrekker maur. Kanten av segmentene flaunt en innpakket kontur.
Sori på kanten omgir hele kanten av bladplaten, de er dekket med spesielle deksler. Tvister modnes ikke hvert år. Sporene er brunlige. De sprer seg når sporangia åpnes av vinden. Modningsprosessen faller i perioden juli-august.
Eagle-eyed eagle (Pteridium esculentum)
- når en meter i høyden. Rhizomet er langstrakt krypende. Overflaten på bladene er læraktig. Stenbladet er gulbrunt, skinnende. Lengden er innenfor 40-50 cm. Bladlappene er avlange lansettformede, avkortet ved basen. Naturlig spredning faller på de tropiske områdene på planeten, men den kan også dyrkes her.
Falcatum bracken (Pteridium falcatum)
kan nå en høyde på to meter. Rhizomet er også krypende. Når de er tørre, får de lysegrønne bladene en brunsvart eller brunaktig halmfarge. Plassering av bladlapper på petiole er motsatt. Konturene til brosjyrene er smale-trekantede-ovale. Størrelsen på bladene er omtrent 100x50 cm.
Relatert artikkel: Dyrking av et platycerium
Video om dyrking, innsamling og bruk av bracken:
