En trinnvis oppskrift med et bilde av tilberedningen av en universell honning-sennepsaus med soyasaus. Matlagingsteknologi, applikasjoner, kaloriinnhold og videooppskrift.
Krydret, samtidig marinade og dressing, og saus - honning sennepssaus med soyasaus vil appellere til alle gourmeter. Mange synes kombinasjonen søt honning med sennep og syrlig soyasaus er uvanlig. Men noen retter, som orientalske, er basert på nettopp denne smakskontrasten. En uvanlig kombinasjon av disse produktene vil tilføre nye og lyse smaker, original og uvanlig smak til nesten enhver rett. Sennep gir en mild intensitet, honning fremhever lett sødme, og alt dette setter perfekt ut soyasausen.
Kombinasjonen av disse ingrediensene brukes til sauser, som helles over bakt eller stekt kylling, svinekjøtt og vilt. Kombinasjonen av disse produktene brukes til salatdressinger. Dressingen kan tilsette krydder og unik smak. Selv dressing av salatblader med denne sausen, vil retten umiddelbart glitre på en ny måte. Sausen, som inneholder honning, sennep og soyasaus, vil være et fantastisk tillegg til kjøtt- og fiskeretter. Marinade fra disse produktene vil gjøre kjøttet spesielt mørt og saftig, legge til spesielle smaknoter av pikant, lett skarphet og sødme. I tillegg er det verdt å merke seg at det er ganske enkelt å tilberede en slik saus, tilberedningsprosessen vil ikke ta mer enn 5 minutter.
Se også hvordan du lager allsidig rømme og soyasaus med sennep.
- Kaloriinnhold per 100 g - 329 kcal.
- Porsjoner - 4 ss
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Soyasaus - 3 ss
- Honning - 1 ts
- Pasty sennep - 1 ts
Steg for steg tilberedning av honningssennepsaus med soyasaus, oppskrift med foto:
1. Hell soyasausen i en liten, dyp beholder. Det kan være klassisk eller med enhver smak.
2. Tilsett sennep i soyasausen. Du kan bruke den så varm eller delikat du vil. Hvis sennep er mør, kan mengden honning reduseres. Følgelig, og omvendt, hvis sennep er krydret, kan mer honning brukes.
3. Hell deretter honning i produktene. Det kan være hvilken som helst, bokhvete, lind, blomster osv. Det viktigste er at det ikke er tykt. Ellers smelter du det i et vannbad til en flytende konsistens, men ikke kok det opp.
4. Rør honningssennepsausen og soyasausen med en liten visp eller gaffel til den er jevn. Bruk den umiddelbart etter tilberedning eller oppbevar den i kjøleskapet i en glassbeholder under et tett lukket lokk i 2 dager. Rist beholderen med sausen godt før du bruker den.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager sennep-honningssaus til kjøtt. Oppskrift fra kokken Ilya Lazerson.
