Variasjonen og egenskapene til tilberedning av deilige retter med kjøttdeig. TOPP 11 beste trinnvise oppskrifter for den andre. Videooppskrifter.
Kjøttdeigoppskrifter er enkle løsninger for husmødre som ikke liker å stå ved komfyren lenge. Likevel tilbyr hvert kjøkken i verden dusinvis, om ikke hundrevis av alternativer for alle anledninger. Varme retter, hovedretter, bakverk, snacks … Videre et utvalg av de beste oppskriftene for de som tenker på ordet "kjøttdeig", bare koteletter og kålruller.
Funksjoner ved tilberedning av retter med kjøttdeig
Kjøttdeig er et allsidig og praktisk produkt. På grunnlag kan du lage mange velsmakende og mettende retter, og tilberedningsprosessen er rask nok, noe som gjør at vertinnen kan spare mye tid, siden vi faktisk har å gjøre med et halvfabrikat.
Hakket kjøtt kan kjøpes på markedet og i et hvilket som helst supermarked, men et hjemmelaget produkt er utvilsomt bedre og sunnere, og derfor er det viktig å vite hvordan du lager det selv. I henhold til den klassiske oppskriften er hovedingrediensene kjøttstykker, løk, salt, pepper og krydder etter din smak. Imidlertid koker mange kjøttdeig hjemme med tilsetning av brød eller mel.
En butikk eller hjemmeprodukt kan fungere som et uavhengig grunnlag for tilberedning av retter: vi snakker om koteletter, kjøttboller, pølser og kjøttboller. Den kan også kombineres med andre ingredienser, slik at kjøttbrød, gryteretter, kålruller, fylt paprika, dumplings, zrazy, samsa, rundstykker, paier, lasagne, etc. I tillegg passer alle typer kjøttdeig godt til frokostblandinger, det være seg ris eller bokhvete. pasta, grønnsaker, ost, egg og sopp.
Oppskrifter på kjøttdeig finner du i forskjellige kjøkken i verden. For eksempel er de ganske etterspurt i Asia, og de mest populære er koteletter på spyd eller kebab.
Kjøttdeig tilberedes oftest i en panne, men ofte bruker de en ovn eller treg komfyr til dette. Mer komplekse oppskrifter innebærer steking av ferdigstekte matvarer som grønnsaker, kjøttdeig, sopp og ost. Etter å ha kokt hakket kjøtt, kan du tilberede paier eller rundstykker på grunnlag av det.
Retter laget av hakket svinekjøtt vil være mer fete enn biff- og kyllingretter. For en diett bør du selvfølgelig velge noe fettfattig, for eksempel kalkunhakkede oppskrifter, og også ta hensyn til tilberedningsmetoden, og foretrekke dampkoking.
TOPP 11 deilige oppskrifter med kjøttdeig for andre
Alle kan klare tilberedningen av kjøttdeig, og selve prosessen tar ikke mye tid, fordi vi snakker om et universelt halvfabrikat. Prøv å overraske dine nærmeste, for det er virkelig et stort antall oppskrifter.
Gryte med kjøttdeig og poteter
Et flott alternativ for en solid lunsj eller middag som hele familien vil nyte, og en av de vanligste rettene som kan lages av kjøttdeig. Rømme tilsettes for å forbedre smaken, selv om dette ikke er nødvendig, siden gryten kan lages uten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 135, 5 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 700 g
- Hakket svinekjøtt og storfekjøtt - 400 g
- Hard ost - 80 g
- Grønn løk - 3-4 stk.
- Egg - 1-2 stk.
- Rømme (valgfritt) - 1-2 ss
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
- Vegetabilsk olje eller smør - for smøring av formen
Steg-for-trinn-tilberedning av gryten med kjøttdeig og poteter:
- Først og fremst bør du skrelle, vaske og tørke potetene.
- Vi maler det med et rivjern med store celler, klemmer ut massen og tapper væsken som har dannet seg.
- Smør bakefatet med olje.
- På neste trinn, i henhold til oppskriften på hakket kjøtt, legg halvparten av de hakkede potetene i den.
- Gjør laget jevnt.
- Fordel kjøttdeigen på toppen.
- Salt og pepper kjøttlaget.
- Hakk den vasket og tørket grønn løk og dryss dem på kjøttdeigen.
- Mal deretter osten med et grovt rivjern, bland den med andre halvdel av potetene og kjør et egg inn i den resulterende massen.
- Rør rundt, salt og tilsett litt rømme, selv om du kan klare deg uten det, og det blir ikke mindre velsmakende.
- Vi sprer massen på et lag med kjøttdeig, nøye utjevning av overflaten.
- Forvarm ovnen til 180 ° C og legg bakeplaten der.
- Kok kjøttdeigen og potetgryten i 1 time, og server etter den angitte tiden umiddelbart til den er avkjølt.
Merk! Server med sennep for å krydre den.
Hakket kjøttboller i tomat-hvitløkssaus
Delikate og saftige kjøttboller, som er tilberedt med tilsetning av ost og urter, smelter rett og slett i munnen og etterlater ingen likegyldige. Og hvis du også lager tomatsaus med løk og hvitløk, så blir det dobbelt deilig.
Ingredienser:
- Hakket kjøtt (svinekjøtt og / eller biff) - 500 g (for kjøttboller)
- Ost - 100 g (for kjøttboller)
- Egg - 2-3 stk. (for kjøttboller)
- Hvitt foreldet brød - 100 g (for kjøttboller)
- Melk (for bløtlegging av brød) - 100 g (for kjøttboller)
- Persille etter smak (til kjøttboller)
- Salt etter smak (til kjøttboller)
- Kvernet pepper - etter smak (til kjøttboller)
- Tomatpuré - 120-150 g (til saus)
- Vann - 850-900 ml (til saus)
- Pære løk - 2 stk.
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Vegetabilsk olje - 3-4 ss
- Salt etter smak
Steg-for-trinn tilberedning av hakket kjøttboller i tomat-hvitløksaus:
- Hell melk over det gamle brødet og la det stå en stund.
- Mal osten med et grovt rivjern, og finhakk persillen med en kniv.
- Vi blander kjøttdeigen, i henhold til trinn-for-trinn-oppskriften, med brødet, som først må presses ut.
- Vi kjører egg inn i beholderen.
- Hell i hakket ost og hakket greener, salt, pepper og bland godt.
- Deretter begynner vi å danne kjøttboller fra den resulterende massen, hvis størrelse ikke bør overstige en valnøtt.
- Finhakk den skrellede løken og hvitløken, ha i en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
- Stek i henhold til oppskriften til kjøttdeig i 5 minutter. Ikke glem å røre!
- I mellomtiden forbereder du kjøttbullesausen. Tilsett tomatpuré i kokende vann, tilsett salt og rør.
- Hell den resulterende sausen i stekte løk med hvitløk, slå på ovnen og vent til alt koker.
- Ha straks de kjøttdeigene i pannen og dekk til med lokk.
- Vi slukker dem i 40-50 minutter, og reduserer varmen til et minimum.
- Serveres varm umiddelbart etter tilberedning med din favoritt siderett.
Merk! Tomatpuré, på grunnlag av hvilken kjøttbollssausen tilberedes, kan erstattes med tomatsaft i mengden 1 liter.
Hviterussiske trollmenn med kjøttdeig
Hvis du er interessert i hva du skal lage fra kjøttdeig, ta hensyn til en deilig rett fra hviterussisk mat - trollmenn, med andre ord, fylte potetpannekaker. Passer til en familiemiddag eller servering under et gjestebesøk.
Ingredienser:
- Poteter - 4-5 stk.
- Løk - 0, 5 stk.
- Hakket svinekjøtt (biff eller blandet) - 100 g
- Mel - 1-2 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Malet svart pepper - etter smak
- Salt etter smak
Steg-for-trinn matlaging av hviterussiske trollmenn med kjøttdeig:
- Skrell poteter og løk, og kvern deretter med et fint rivjern.
- Salt og pepper den resulterende massen.
- På neste trinn, i henhold til oppskriften med kjøttdeig, tilsett mel trinn for trinn og elt grundig slik at det ikke dannes klumper.
- Saften som vil skille seg ut skal tømmes forsiktig. Hvis blandingen er homogen, trenger du imidlertid ikke å gjøre dette.
- Salt og pepper kjøttdeigen, bland for å fordele krydderne og lag flate koteletter av den resulterende massen.
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
- Deretter begynner vi å danne trollmennene. For å gjøre dette, legg først en skje potetmasse i en stekepanne, trykk den lett for å lage jevne kaker.
- Fordel en hakket kotelett på toppen.
- Så spredte vi den samme mengden potetmasse, og ikke glemte å jevne den ut.
- Stek de fylte pannekakene i et par minutter, så varmen blir moderat.
- Vi snur trollmennene til den andre siden og koker like mye.
- Deretter skal de overføres til et bakeplate, som må smøres med vegetabilsk olje.
- Vi sender trollmennene med kjøttdeig til ovnen, som vi forvarmer til en temperatur på 180 ° C.
- Vi baker potetpannekaker i en halv time, og kan serveres.
Ukrainske greske mennesker med kjøttdeig
En deilig rett med ukrainsk mat, som vil være et utmerket alternativ til de vanlige kotelettene. For å diversifisere smaken, blir de tilberedt med tilsetning av stekt løk og rømme-tomatsaus. Etter å ha prøvd å lage bokhvete og kjøttpatties en gang, inkluderer du uten tvil denne oppskriften i ditt daglige kosthold.
Ingredienser:
- Hakket kjøtt - 600 g
- Bokhvete gryn - 150 g
- Egg - 2 stk.
- Pære løk - 2 stk.
- Tomatpuré - 2 ss
- Rømme - 3 ss
- Mel - til panering
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg-for-trinn matlaging av ukrainske greske mennesker med kjøttdeig:
- Først og fremst bør du koke bokhvete i saltet vann, og følge et forhold på 1 til 1, 5.
- Vent til grøten er avkjølt og ha i kjøttdeigen.
- Pisk inn egg, salt og pepper.
- I henhold til oppskriften på deilig hakket gresk folk, tilsett finhakket løk og bland godt.
- Nå begynner vi å danne koteletter fra den resulterende massen ved hjelp av en spiseskje.
- Vi fordeler i en forvarmet panne, ruller i mel.
- Stek i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.
- Etter å ha kokt alt det greske folket, overfører vi dem til en dyp gryte.
- Skjær løken i ringer, stek til den er gyllenbrun, dryss på kotelettene.
- Deretter forbereder vi fyllingen: ved å blande tomatpuré med rømme fortynner vi den resulterende massen i et glass kaldt vann.
- Fyll med gresk saus og send til ovnen.
- Dekk til og la det småkoke i 20-25 minutter, mens varmen holdes på et minimum.
- Når du er klar, server umiddelbart.
Reir med kjøttdeig, ost og tomater
En uvanlig rett som diversifiserer hverdagsmenyen på en original måte - spaghettireder med kjøttdeig, ost og tomater. Men det er heller ikke skammelig å legge det på bordet under mottakelsen av gjester. Den koker veldig raskt, til tross for at oppskriften innebærer baking i ovnen.
Ingredienser:
- Spaghetti - 400 g
- Hakket kylling eller svinekjøtt - 250 g
- Tomat - 100 g
- Hard ost - 50 g
- Løk - 50 g
- Vegetabilsk olje - 1 ss
- Ketchup - 2 ss
- Majones - 2 ss
- Fersk persille - til servering
- Vann - 50-70 g
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
Steg for trinn forberedelse av reir med kjøttdeig, ost og tomater:
- Skrell og finhakk løken med en kniv.
- Bland med kjøttdeig, salt og pepper.
- Ha spaghettien i en vifte i kokende saltet vann, senk dem etter 20 sekunder og kok til halvkokt, slik at brannen blir medium.
- Når du tømmer pastavæsken, ikke glem å la være litt (50-70 ml), det vil være nødvendig for videre tilberedning av hakket kjøttreir.
- Etter å ha smurt formen med vegetabilsk olje, legg spaghettien i den og danne reir ved å vikle dem på en gaffel.
- Vi lager en fordypning i midten i hver og legger kjøttdeigen blandet med løk der.
- Forbered deretter sausen med ketchup og majones, og smør reirene med den.
- Legg tomatsirkler på toppen av dem.
- Mal osten med et fint rivjern og dryss den på pasta og kjøttdeig.
- For å gjøre retten saftig, hell vannet som er igjen etter at du har kokt spagettien i formen.
- Vi sender skjemaet til ovnen, som skal forvarmes til en temperatur på 180 ° C. Hvis du bruker glass, trenger du ikke å gjøre dette.
- Hvis reirene er tilberedt i henhold til oppskriften på hakket kylling, bak dem i 20-25 minutter, med svinekjøtt - 35 minutter.
- Strø over finhakket persille når den er klar og server umiddelbart.
Lat hakket lasagne med grønnsaker
Lasagne regnes ikke som den enkleste retten, men hvis du er ute etter noe du kan lage raskt fra kjøttdeig, kan du se nærmere på den lettere versjonen og lage en gryte med kylling, grønnsaker og ost. Ingredienser finnes på hvert kjøkken, tilberedningen er enkel og smaken minner om tradisjonell lasagne.
Ingredienser:
- Hakket kylling - 350 g
- Pasta - 200 g
- Løk - 50 g
- Gulrøtter - 50 g
- Melk - 300 ml
- Tomatpuré - 2 ss
- Hard ost - 100 g
- Cherrytomater (valgfritt) - 3 stk.
- Salt etter smak
- Malet paprika - etter smak
- Solsikkeolje - 70 ml
Steg for trinn tilberedning av hakket lasagne med grønnsaker:
- Skrell løken og finhakk med en kniv.
- Fjern skinnet fra gulrøttene og hakk med et rivjern med store celler.
- Stek grønnsakene i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Ikke glem å røre!
- Tilsett kjøttdeig - hjemmelaget eller kjøpt i innholdet i pannen, og stek deretter til det er mørt i 5-7 minutter. Under omrøring bryter du opp klumpene.
- Etter hakket kjøtt, tilsett tomatpuré, krydder, salt og kok i et par minutter.
- Vi begynner å samle lat lasagne: smør den varmebestandige formen med vegetabilsk olje og fordel et lite lag pasta på bunnen. Det er bedre å bruke pasta av hård hvete, slik at det ikke ender opp med å bli til grøt. Husk imidlertid at de blir større i løpet av matlagingen.
- På toppen av dem fordeler vi halvparten av fyllet laget av hakket kylling og grønnsaker.
- Deretter kommer osten, som må hakkes på et grovt rivjern. Bruk halvparten av den resulterende massen for dette laget.
- Deretter gjentar vi alle lagene først, hvoretter vi fyller innholdet i skjemaet med melk, saltet etter smak.
- Du kan dekorere retten med halvdeler av cherrytomater.
- Forvarm ovnen til 175 ° C og send lasagneformen dit. Hvis du bruker en keramisk beholder, trenger du ikke å forvarmes på forhånd.
- Vi baker i en time og serverer umiddelbart.
Merk! For å lage lasagneost kan du ta enda mer enn oppskriften antyder, dette vil ikke påvirke smaken.
Ris med kjøttdeig i rømme
Et komplett, solid måltid for hele familien, perfekt til lunsj eller middag. Tilberedningsprosessen er ikke vanskelig, men ris med kjøttdeig i rømme viser seg å være utrolig aromatisk med en delikat smak, og derfor kan oppskriften godt ta sin rettmessige plass i kokeboken din.
Ingredienser:
- Hakket kjøtt (helst) - 250 g
- Ris - 200 g
- Pære løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Rømme - 100 g
- Vegetabilsk olje - 1-2 ss
- Vann - 1 ss.
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
Steg for steg tilberedning av ris med kjøttdeig i rømme:
- Skrell løk og gulrøtter, skjær i terninger og stek i et par minutter i vegetabilsk olje til grønnsakene er gyldenbrune.
- Tilsett kjøttdeig i innholdet i pannen - fra svinekjøtt, storfekjøtt eller annet til din smak.
- Vi steker alt i 5 minutter, salt, pepper, og deretter begynner vi å småputre og lukker lokket. Ikke glem å røre!
- Ha ris i en stekepanne, som først skal skylles under rennende vann.
- Fyll alt med et glass vann og kok i 15-20 minutter, dekk med et lokk, til risen blir myk. La det småkoke på svak varme.
- Fordel rømme på toppen, nivå overflaten og fortsett å lage retten i flere minutter.
- Når du er klar, fjerner du den fra ovnen og blander risen grundig slik at rømme fordeles godt og serveres umiddelbart.
Hakkede pølser med hvitløk
En oppskrift på deilige hjemmelagde pølser, som er tilberedt av 2 typer kjøttdeig uten å bruke et spesielt skall. Siden hvitløk er blant ingrediensene, og tilberedningsprosessen består i steking i en panne, viser de seg å være utrolig velsmakende og aromatiske, noe som gjør dem til et verdig alternativ til klassiske koteletter.
Ingredienser:
- Hakket biff - 600 g
- Hakket svinekjøtt - 200 g
- Melk - 120 ml
- Middels egg - 2 stk.
- Mel - 60 g
- Hvite kjeks - 75 g
- Løk - 80 g
- Hvitløk - 6-8 fedd
- Malet svart pepper - etter smak
- Salt etter smak
- Raffinert solsikkeolje - 60-80 ml
- Drikkevann - 100-150 ml
Steg for trinn tilberedning av kjøttdeigspølser med hvitløk:
- Først og fremst vil vi lage kjeks ved å tørke skiver av hvitt brød i en stekepanne. Du kan også bruke et brød til tilberedningen, eller bare kjøpe ferdige kjeks.
- Deretter bør de dynkes i melk, og etterlates i 20 minutter.
- Skjær den skrellede løken i terninger.
- Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse.
- Kombiner kjøttdeig og svinekjøtt, kjør egg inn i det.
- Hell i hakket løk, hvitløk, tilsett bløte kjeks.
- Salt og pepper, bland grundig til massen blir homogen.
- Vi begynner å danne pølser ut av det og legger dem i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje, ruller dem i mel.
- Stek i noen minutter til den er gyllenbrun.
- Vend deretter om til den andre siden og kok opp samme mengde, tilsett solsikkeolje om nødvendig.
- Ha deretter alle de hakkede pølsene i en panne og la det småkoke i 10 minutter, tilsett vann.
- Kok til væsken fordamper, slik at varmen blir medium.
- Server sammen med en hvilken som helst siderett.
Merk! Kjøttdeig for å lage pølser skal være tørt, uten overflødig væske og fett.
Osterull med kjøttdeig
Kjøttdeig er ikke bare en tradisjonell base for å lage koteletter og kjøttboller. Med hans deltakelse kan du lage mer intrikate retter, for eksempel en omelettrulle i ovnen. Det ser elegant ut, så det vil bidra til å diversifisere det daglige kostholdet og dekorere festbordet. Og takket være sin delikate smak og saftige fylling, kan det godt bli en av dine favorittretter.
Ingredienser:
- Hard ost - 100 g (for en omelett)
- Egg - 3 stk. (til omelett)
- Majones - 150 g (for en omelett)
- Hakket svinekjøtt (eller annet kjøtt) - 300 g (for fylling)
- Pære løk - 1 stk. (For fylling)
- Røkt paprika malt - 0,5 ts (For fylling)
- Tørket basilikum - 0,5 ts (For fylling)
- Malet svart pepper - 1/5 ts (For fylling)
- Salt - 0,5 ts (For fylling)
- Rucola greener - etter smak (til servering)
Steg for trinn tilberedning av ostevals med kjøttdeig:
- Mal først osten med et fint rivjern.
- Vi kjører egg i den, rører grundig.
- Tilsett majones til den resulterende massen og elt alt med en visp.
- Hell egg-osteblandingen på en stekeplate kledd med bakepapir.
- Vi sender den til ovnen, som vi forvarmer til en temperatur på 180 ° C, og steker i 15 minutter.
- I mellomtiden, finhakk løken, du kan til og med hakke den med en blender for å lage en velling.
- Bland kjøttdeigen med hakket løk, salt, pepper, tilsett krydder og bland godt, slik at komponentene fordeles godt.
- Etter 25 minutter tar du ut egg-osteskorpen fra ovnen og overfører den til et skjærebrett.
- Fordel kjøttdeig eller svinekjøtt på toppen, jevnt ut overflaten, og brett kaken til en tett rulle.
- Vi overfører det til et bakeplate, ikke glem å legge pergamentet og sender det til den varme ovnen (temperatur - 180 ° C).
- Vi baker i 20-25 minutter.
- Når den er klar, serveres den til bordet, pyntet med urter eller grønnsaker.
Merk! Osterull blir appetittvekkende og velsmakende med alle typer kjøttdeig - kylling, svinekjøtt eller biff.
Kjøttdeig zrazy med egg og grønn løk
Du kan lage et stort utvalg av retter fra kjøttdeig, men en av de mest delikate vil være zrazy fylt med ost og kokte egg. På samme tid er tilberedningsprosessen ikke vanskelig, og kjøtt zrazy passer til enhver siderett!
Ingredienser:
- Hakket kjøtt - 600 g
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitt brød eller brød - 2 skiver
- Melk - 100 ml
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
- Hard ost - 100 g (for fylling)
- Kokte egg - 2 stk. (For fylling)
- Smør (frosset) - 40 g (for fylling)
- Egg - 2 stk. (til panering)
- Brødsmuler - 100 g (til panering)
- Salt - en klype (til panering)
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg-for-trinn tilberedning av hakket kjøtt zraz med egg og grønne løk:
- Bryt først brødet (hvitt brød) i biter, etter at du har kuttet skorpen, og legg i melk i 20 minutter.
- Mal i mellom løkene med et grovt rivjern og bland det med kjøttdeigen.
- Tilsett et brød, som skal presses ut av væsken på forhånd.
- Salt og pepper, bland godt for å få en homogen masse, og la det marinere i 20 minutter.
- La oss nå forberede fyllet ved å blande finrevet ost, hakket kokt egg og smør.
- Fra den resulterende massen danner vi små pølser, og fra kjøttdeigen danner vi en flat kake.
- Sett fyllet i midten, og brett det deretter til en rulle.
- Pisk deretter egg og salt med en gaffel og hell kjeksene i en separat beholder.
- Varm opp vegetabilsk olje og ha zrazy i en stekepanne, dypp dem etter tur i den sammenpiskede eggemassen og rull i brødsmuler.
- Stek dem i noen minutter til de er gyllenbrune, snu dem deretter og stek på samme side på den andre siden.
- Smør deretter et bakeplate med vegetabilsk olje, legg det stekte kjøttet på det og send det til ovnen, som skal forvarmes til en temperatur på 200 ° C.
- Server umiddelbart når den er klar.
Hakket brød med kål
Faktisk er dette en gryte laget av hakket svinekjøtt i form av en murstein. Ulike tilsetningsstoffer er lagt til hovedingrediensen, noe som gjør retten virkelig allsidig. For å gjøre kjøttbrødet enda mer tilfredsstillende, kombineres kjøttdeig med stekt hvitkål.
Ingredienser:
- Hakket svinekjøtt - 400 g
- Hvitkål - 300 g
- Løk - 140 g
- Brødsmuler - 50 g
- Egg - 1 stk.
- Ketchup - 2 ss
- Sesamfrø - 2 ts
- Solsikkeolje - 40 ml
- Fersk dill - 10 g
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
Steg for steg tilberedning av kjøttdeigbrød med kål:
- Skrell løkene og skjær dem i terninger.
- Fjern de øverste bladene fra kålen, skjær i flere deler og finhakk hver av dem. Du kan også kutte i små firkanter, så kjøttbrødet vil ha et interessant mønster når det skjæres.
- Fres den hakkede løken og kålen i oppvarmet vegetabilsk olje i 10 minutter, slik at varmen blir medium.
- Fjern grønnsakene fra komfyren og vent til de avkjøles litt.
- Tilsett deretter hakket svinekjøtt, hakket dill, brødsmuler til dem.
- Pisk egget i den resulterende massen, salt, pepper og bland godt til det er jevnt.
- Dekk bakebollen med bakepapir og legg kjøttdeigen med grønnsaker der, glatt overflaten godt.
- Smør kjøttbrødet med ketchup på toppen, dryss over sesamfrø og sett i ovnen på 200 ° C.
- Stek i ca 20 minutter, dekk deretter med folie og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter uten å endre temperaturen.
- Etter den angitte tiden, ta ut kjøttbrødet, skåret i skiver, og du kan servere.
