Hvis du har en krukke med squashkaviar igjen fra vinterlagrene, ikke hastverk med å kaste den, tilbered en deilig næringsrik omelett med den i all hast.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Omeletten har ikke mistet sin popularitet over hele verden på mange år. Den tilbys på morgenmenyen i en rekke institusjoner: på dyre restauranter og i gatekjøkkener og i offentlige kantiner. Dette er en næringsrik og energigivende frokost som absolutt alle liker, både unge og gamle. Det er mange alternativer for forberedelsen. Fra en enorm liste over varianter vil hun i dag lage en omelett med squashkaviar. Dette er en veldig sunn og tilfredsstillende kombinasjon. Retten er enkel og rask å tilberede. Dette er en vinn-vinn-varm rett som alltid kommer flott ut. Det viser seg at det ikke bare er velsmakende, men også, som er ikke mindre viktig, kalorifattig og veldig nyttig for figuren.
For å forberede den trenger du ikke mange tilgjengelige ingredienser: et par egg, ost og squashkaviar. Vi steker omeletten på vanlig måte - i en stekepanne, gjerne i en massiv, tykkbunnet og sterkt oppvarmet. Hvis noen hjemmefra ikke liker squashkaviar, kan den erstattes med ikke mindre appetittvekkende auberginkaviar. En slik omelett vil også vise seg å være balansert, lett for magen, med utmerket smak, og samtidig en næringsrik frokost som både barn og foreldrene deres gjerne vil spise.
- Kaloriinnhold per 100 g - 85 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Zucchini kaviar - 150 g
- Egg - 2 stk.
- Salt - en klype
- Hard ost - 100 g
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg-for-trinn tilberedning av en omelett med squashkaviar:
1. Kjør egg i en dyp bolle og tilsett en klype salt. Hvis du ønsker det, kan du tilsette krydder og krydder.
2. Riv osten på et grovt eller middels rivjern og legg sponene i beholderen med egg.
3. Bruk en visp eller gaffel, visp egg og ost til hvitt og eggeplomme er jevnt blandet til det er jevnt. Du trenger ikke å slå dem med en mikser, du trenger bare å blande dem.
4. Sett kjelen på komfyren, tilsett litt vegetabilsk olje og varm den godt. Legg squashkaviar, rør og varm litt til en varm temperatur.
5. Hell egg-ostemassen over kaviaren og fordel den jevnt. Slå på middels varme og kok omeletten med lokket lukket i 2-3 minutter til eggene koagulerer. Server varmt etter tilberedning med ferskt brød, baguette eller sandwich.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en omelett med kaviar.
