Gresskargrøt med hirse er en av de sunneste og bør inkluderes i kostholdet ditt. Grøt tilberedt i melk fremkaller en storm av hyggelige barndomsminner. Og i dag tilbyr vi deg å lage den. Steg for trinn oppskrift med foto.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar og hirse er produkter som er nyttige både alene og i duett med hverandre. Retten kan tilberedes til alle anledninger. Det er mange alternativer for matlaging av grøt. For eksempel bakes det i leirgryter i en ovn eller ovn, fløte, fersk eller bakt melk brukes, gresskar er ferdigkokt i melk eller vann, kokt moses eller kuttes i biter, det brukes også ferskt eller bakt. Generelt, som du kan se, er det mange måter å tilberede denne retten på, og de er alle forskjellige. Men i dag vil jeg fortelle deg en av de enkleste, som er den mest akseptable for de fleste husmødre.
Du kan bruke denne grøten kald eller varm. Vanligvis servert til frokost, kan det være en god lunsj eller middag for hele familien. I tillegg kan ferdiglaget grøt beriket med forskjellige smaker. Tilsett for eksempel rosiner, kandiserte frukter, svisker, epler eller kanel. Selv den mest innbitte kresne vil ikke nekte en så velsmakende grøt. I tillegg har bruken av denne parabolen en gunstig effekt på menneskekroppen. Gresskarfiber stimulerer tarmen og bremser aldringsprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 115, 1 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Bakt melk - 400 ml
- Hirse - 150 g
- Gresskar - 250 g
- Smør - 50 g
- Salt - en klype
- Sukker - 3 ss eller å smake
Tilberedning av gresskargrøt med hirse
1. Skrell gresskaret, vask, skjær i terninger, dekk til med drikkevann og kok i 15 minutter. Vipp den deretter over på en sil for å tappe all væsken. Ha grønnsaken tilbake i kjelen og hakk med en knuse eller blender.
2. Sorter ut hirsen, velg de dårlige kornene. Ha i en sil og vask.
3. Overfør den til en kjele, dekk til med vann i forholdet 1: 2 og kok i ca. 15 minutter.
Merk: hvis gresskaret eller hirsen er litt lite tilberedt, ikke bekymre deg, produktene vil være klare til å steke.
4. Kombiner nå gresskarmassen, kokt hirse og sukker i en kjele.
5. Hell melk over alt.
6. Elt maten til den er jevn.
7. Sett gryten på komfyren. Kok opp og reduser varmen. Dekk til og la det småkoke i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil grøten koke ned, melken fordamper litt og retten blir veldig mør. Eventuelt kan du sette grøten i ovnen slik at den koker i den. Da blir det enda mer smakfullt.
8. Smak på den tilberedte grøten. Hvis du ikke har nok sødme, kan du legge til litt honning eller frukt og bær.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager deilig gresskargrøt.
[media =
