Tørket frukt og nøtter vil diversifisere den magre menyen og berike den med vegetabilsk fett, proteiner og vitaminer. Lag magert tørket frukt søtsaker av disse produktene, så skal jeg fortelle deg hvordan du gjør dette i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Lenten søtsaker er søtsaker laget uten animalske produkter. De kan inneholde nøtter, tørket frukt, havregryn, frø, peanøtter, sesamfrø, etc. Alle vil sikkert like dagens dessert. Jeg vil unne deg lettlagde, men utrolig velsmakende magre søtsaker laget av tørket frukt!
De er tilberedt på et minimum av tid, og blir spist enda raskere. Flere oppskrifter på slike søtsaker er publisert på nettstedet. Denne gangen brukes tørkede aprikoser med svisker og valnøtter med solsikkefrø. Formet godteri paneres i kakaopulver, som kanskje er søtt eller ikke. Du kan endre antall produkter avhengig av familiens smak. Du kan også bruke aprikoser, dadler, rosiner, fiken og annen tørket frukt. Og hvis du ikke har nok sødme, tilsett honning. Du kan bruke sjokoladeglasur eller sesamfrø til panering. Disse utrolig velsmakende godteriene er tillatt hver fastedag og er perfekte for vegetarianere.
Etter å ha laget slike sunne og velsmakende søtsaker med egne hender, får du en utrolig vitamin energimasse som har en fantastisk smak og vil forsyne kroppen med en masse nyttige stoffer.
Se også hvordan du lager rå tørket frukt og havregryn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tørkede aprikoser - 100 g
- Valnøtter - 75 g
- Solsikkefrø - 50 g
- Kakaopulver - 2 ss
- Svisker - 50 g
Steg-for-trinn tilberedning av magert søtsaker fra tørket frukt, en oppskrift med et bilde:
1. Legg valnøtter og solsikkefrø i en tørr og ren stekepanne. Stek kjernene på middels varme, rør av og til til de blir gyldenbrune.
2. Vask tørkede aprikoser med svisker med kaldt vann og legg i en dyp bolle. Hell kokende vann over tørket frukt og la stå i 5-7 minutter. Hvis fruktdehydratorer har frø inni, fjern dem. Når du kjøper tørket frukt, ta minimalt kjemisk bearbeidet, dvs. ikke veldig lyst eller skinnende.
3. Tøm deretter vannet og tørk frukten godt med et papirhåndkle.
4. Legg svisker i hakkeskålen.
5. Tilsett deretter tørkede aprikoser.
6. Send valnøtter med solsikkefrø dit.
7. Lukk helikopteret med lokket og slå på apparatet.
8. Konverter mat til en homogen masse. Avhengig av pisketiden kan blandingen være jevn og glatt, eller maten kan stå i små biter. Dette er vertinnenes valg. Jeg liker det siste alternativet bedre, slik at du kan føle smaken av hver ingrediens.
Hvis det ikke er hakker, vri maten gjennom en kjøttkvern. Også her velger du et grunt rist for en homogen masse, og med grove hull for et grovt mal.
9. Fukt hendene med vann for å forhindre at blandingen fester seg og danne små runde godterier for en bit, maks to.
10. Hell kakaopulver i en bolle og tilsett ett godteri om gangen.
11. Panert kakaogodteriet slik at de er belagt med pulver på alle sider. Legg de magre tørkede fruktgodisene på et fat og sett i kjøleskap i en halv time for å fryse og avkjøle.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager tørket frukt søtsaker.
