Poteter med kjøtt: TOP-4 oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Poteter med kjøtt: TOP-4 oppskrifter
Poteter med kjøtt: TOP-4 oppskrifter
Anonim

Hvordan lage poteter med kjøtt? Hemmeligheter og finesser ved matlaging. TOPP 4 trinnvise oppskrifter med bilder. Videooppskrifter.

Ferdige poteter med kjøtt
Ferdige poteter med kjøtt

Poteter med kjøtt: en rask oppskrift

Poteter med kjøtt: en rask oppskrift
Poteter med kjøtt: en rask oppskrift

Hvordan lage poteter raskt med kjøtt? Veldig enkelt! For å gjøre dette, bruk ferdige potetmos som ikke er spist siden gårsdagens middag.

Ingredienser:

  • Poteter - 1 kg
  • Hakket kjøtt - 400 g
  • Løk - 3 stk.
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Hvetemel - 200 g
  • Kjeks - 100 g til panering
  • Vegetabilsk olje - til steking
  • Salt - 1 ts eller å smake
  • Malet svart pepper - en klype
  • Rømme - til servering

Steg-for-trinn matlaging av poteter med kjøtt i en hast:

  1. Skrell potetene, dekk til med vann og kok til de er kokt over middels varme.
  2. Mos de ferdige potetene med en kjevle, visp inn et egg, tilsett mel og elt deigen.
  3. Finhakk løken og ha i kjøttdeigen. Ha den på varm olje og stek den. Smak til med salt, pepper og salt.
  4. Med våte hender danner du en kake av deigen og legger kjøttdeigen i midten.
  5. Løft deigen av kantene på flatbrødet og dekk til kjøttdeigen. Vri produktet i hendene for å lage en rund kotelett.
  6. Legg den i brødsmuler og snu den flere ganger.
  7. Ha poteter med kjøtt i oppvarmet vegetabilsk olje i en stekepanne og stek dem til de er gyllenbrune.
  8. Hell den ferdige zrazy med rømme og server.

Poteter med kjøtt og ost

Poteter med kjøtt og ost
Poteter med kjøtt og ost

Hvordan lage poteter med kjøtt og ost for å gjøre dem smakfulle, møre og myke? Det er nok bare å følge teknologien som presenteres nedenfor, og selv en nybegynner kulinarisk spesialist vil lykkes med å lage mat utmerket.

Ingredienser:

  • Poteter - 500 g
  • Semulegryn - 3 ss
  • Egg - 2 stk.
  • Eventuelt kjøttdeig - 300 g
  • Løk - 1 stk.
  • Vegetabilsk olje - til steking
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Ost - 100 g
  • Salt - 1,5 ts eller å smake
  • Malet svart pepper - en klype

Steg for steg tilberedning av poteter med kjøtt og ost:

  1. Skrell og kok potetene. Tøm av og varm til glatt.
  2. Tilsett semulegryn med egg og rør. Smak til med salt og pepper. La deigen stå i 20 minutter for å svelle semulina.
  3. Vri i mellomtiden løken gjennom en kjøttkvern og bland med kjøttdeigen. Send den til en skillet med vegetabilsk olje og stek til den er gyllenbrun.
  4. Tilsett ostespon, salt og malt pepper til kjøttdeigen.
  5. Form en tortilla av potetdeigen og legg en porsjon kjøttdeig i midten.
  6. Brett over kantene på tortillaen og form til en rund eller oval kotelett.
  7. Du kan rulle de kokte potetene litt i mel slik at det blir en sprø brun skorpe.
  8. Stek i en stekepanne i varm olje på begge sider til den er gyllenbrun i 3-4 minutter.

Poteter med kyllingkjøtt

Poteter med kyllingkjøtt
Poteter med kyllingkjøtt

Oppskriften på å lage kylling -tegneserier er en av de enkle og populære rettene. Til tilberedning kan du bruke potetmosen som er igjen fra kvelden eller avkjølte poteter i uniformene.

Ingredienser:

  • Poteter - 1 kg
  • Egg - 2-3 stk.
  • Mel - 4-6 ss
  • Salt - 1 ts eller å smake
  • Malet svart pepper - en klype
  • Kyllingfilet - 300 g
  • Kyllingelever - 150 g
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.

Steg-for-trinn matlaging av poteter med kyllingkjøtt:

  1. Skrell potetene, kutt og kok i saltet vann.
  2. Tøm deretter vannet, og husk potetene i potetmos og avkjøl.
  3. Tilsett smør, salt, pepper og egg i puréen. Bland godt.
  4. Tilsett mel og rør igjen.
  5. Vri kyllingfilet og lever i kjøttkvern.
  6. Skrell gulrøtter og løk og finhakk.
  7. Stek kjøttdeigen med grønnsaker i en stekepanne. Smak til med salt og pepper.
  8. Form deigen til runde tortillas og tilsett en spiseskje kyllingfyll.
  9. Tuck kantene, form kuttere, og rull dem i mel.
  10. Legg dem med sømmen ned i en forvarmet skillet med smør.
  11. Stek til gyllenbrun på begge sider i 3 minutter på middels varme.

Videooppskrifter:

Anbefalt: