Hvetegrøt … Hva er så vanskelig med det? Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal tilberedes riktig? Skal du skylle og suge? Hvem kan og hvem kan ikke? Jeg foreslår å bli kjent med det eldste kornblandingen, dyrket av mennesker.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hvetegrøt er en langlever. Så det ble nevnt i Bibelen. Og for våre forfedre var det stiftmat og forsvant aldri fra bordene. Det ble konsumert både på hverdager og på helligdager, de behandlet vanlige reisende og behandlet kjære gjester. Du kan lage grøt i melk eller vann, og tilsette smør eller forskjellige dressinger, gravier, sauser, frukt etter smak.
I dag er populariteten til frokostblandinger, inkl. og hvete, falt. Så hvorfor ikke øke karakteren hennes? Dessuten er gryn ikke dyrt! Og hvis du liker produktet, vil det være mulig å tilberede det regelmessig, noe som vil diversifisere menyen din. Du kan servere den til et hvilket som helst måltid, men ernæringsfysiologer anbefaler å spise alle frokostblandinger til frokost. Siden de metter lenge, blir følelsen av sult ikke følt på lenge, gir energi, gjenoppretter raskt styrken.
Hvetegrøt er allsidig. Den kan serveres med melk, kjøttsaus, kjøttboller, koteletter, fløte, bær, frukt, knitring, sopp, sauser, grønnsaker, etc. Som et skjema er dette produktet allsidig. Det kan være både søtt og salt.
Merk: mengden vann til matlaging av grøt kan variere. Det avhenger av konsistensen du ønsker. En tettere og strammere grøt vil vise seg hvis du bruker et forhold på 1: 2 (kornblanding: vann), en tynnere grøt, som i barnehagen - 1: 4.
- Kaloriinnhold per 100 g - 105 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter for koking, 15 minutter for fordampning
Ingredienser:
- Hvetegryn - 0,5 ss.
- Drikkevann - 1-2 ss.
- Salt - en klype
Tilberedning av hvetegrøt
1. Hell hvetegrøt i en fin sil og rist litt for å sile ut støvet. Skyll deretter under rennende vann. Hun trenger ikke bløtlegging og sortering, hun blir umiddelbart kokt.
2. Overfør frokostblandingen til gryten. Det anbefales å velge det med tykke vegger og bunn slik at grynene ikke brenner under tilberedningen. Tilsett en klype salt. Hvis du lager søt grøt, trenger du ikke å tilsette salt.
3. Fyll frokostblandingen med drikkevann. Juster beløpet selv, avhengig av ønsket resultat.
4. Sett gryten på komfyren og slå på høy varme. Vent til vannet koker og bobler dannes på overflaten.
5. Reduser varmen til et minimum, dekk kjelen og kok frokostblandingen i 15 minutter.
6. Etter denne tiden vil frokostblandingen øke i volum og absorbere all fuktighet, og uansett hvor mye vann som tilsettes. Ta kjelen over varmen, pakk den inn med et varmt håndkle og la grøten stå i 15 minutter. Dette vil gjøre det mykere og mykere.
7. Ha den tilberedte hvetegrøten i et serveringsfat, tilsett et stykke smør eller tilsetningsstoffer og server.
Hvetegrøt tilberedt i vann fjerner giftstoffer fra spiserøret og er en regulator for fettmetabolismen. Det forbedrer fordøyelsen, opprettholder en metthetsfølelse, lindrer overvekt, styrker immunsystemet, gjenoppretter raskt styrke, etc. Det er praktisk talt ingen skade av det. Det bør bare fjernes fra dietten for personer med glutenintoleranse.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager hvetegrøt.
