Gresskarmuffins med semulegryn og havregryn uten mel er et sunt og lyst bakverk, uunnværlig for beundrere av ikke bare velsmakende, men også sunn mat. Hvordan lage den riktig, les i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av gresskarkake med semulegryn og havregryn uten mel
- Videooppskrift
Et sunt og solrikt bakverk - gresskarmuffins. Produktet har mange varianter. Deigen suppleres med forskjellige produkter og smaker. Cupcakes bakes med eller uten mel, for hver dag og et festlig bord. Jeg foreslår at du lærer hvordan du lager en gresskarkake med semulegryn og havregryn uten mel. Oppskriften er utrolig enkel å tilberede fra tilgjengelige produkter, men den viser seg å være veldig velsmakende. Den mangler helt mel, som erstattes av semulegryn og havregryn. Takket være dette kjenner ikke bakevarer grensene for nytte. Oppskriften er nyttig for barn, tilhenger av et sunt kosthold, som ønsker å gå ned i vekt og gå ned ekstra kilo.
Gresskarmuffins med semulegryn og havregryn uten mel kan bli en solid frokost eller mellommåltid i løpet av dagen, og hvis du skjærer muffinsen i to kaker og smører dem med fløte, får du en ekte bursdagskake. Til oppskriften kan du bruke kokt gresskar i form av potetmos eller rått, revet på et fint rivjern. I alle fall blandes grønnsaken med andre produkter. For å diversifisere smaken på parabolen, tilsettes tørket appelsinskall i deigen. Men i stedet for det, vil andre produkter forbedre aromaen og smaken av produktet, for eksempel sitronskall, fersk frukt, tørket frukt, kandisert frukt, kanel, vanilje.
- Kaloriinnhold per 100 g - 178 kcal.
- Porsjoner per beholder - En cupcake
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Semulegryn - 100 g
- Gresskar - 200 g
- Tørket appelsinskall - 1 ts
- Vaniljesukker - 1 ts
- Brus - 1 ts
- Smør - 75 g
- Havreflak - 100 g
- Honning - 3 ss eller å smake
- Salt - en klype
- Egg - 2 stk.
Steg for steg matlaging av gresskarkake med semulegryn og havregryn uten mel, oppskrift med foto:
1. Skrell gresskaret fra huden, fibrene og frøene. Skjær i biter og send til mikrobølgeovnen. Varm den opp for å gjøre den myk.
2. Etter det, vri gjennom en kjøttkvern, rist på et fint rivjern eller hakk med en stavmaskin.
3. Ha honning og appelsinspon på gresskarspon. Hvis du er allergisk mot biprodukter, må du bytte ut honning med brunt sukker eller syltetøy.
4. Ha havregryn i koteletten.
5. Mal havregryn til det er smuldret fint.
6. Hell semulegryn i en beholder.
7. Tilsett havregryn, en klype salt og rør.
8. Tilsett tørr mat i bollen med gresskar.
9. Bryt eggene og skill det hvite fra eggeplommene. Legg de hvite i en ren og tørr beholder, og send eggeplommene til en bolle med gresskar.
10. Skjær det myke smøret i biter og ha i deigen. Smør kan erstatte vegetabilsk olje. På et kremaktig produkt vil baking være mer smakfullt og mer aromatisk, og på et grønnsaksprodukt vil det være mykere, mykere og ikke stivne på lenge.
11. Elt deigen til den er jevn og glatt. La den stå i en halv time for å svelle semulegryn og havregryn.
12. Etter denne tiden, bruk en mikser til å slå de hvite til fast hvitt skum.
13. Hell natron i deigen og rør. Send deretter de piskede eggehvitene og rør forsiktig inn for ikke å falle ut.
14. Smør en ildfast form med et tynt lag smør (grønnsak eller smør) og legg deigen. Jevn det jevnt ut og send det til en forvarmet ovn til 180 grader i 40-45 minutter. Kontroller beredskapen med en trepinne: den må være tørr. Hvis det sitter fast, bak deretter produktet ytterligere og sjekk det igjen.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager gresskarpai uten mel.
