Deilige syltede plommer til kjøtt-en trinnvis oppskrift for våre lesere. Deilig og enkel forrett.
Plommer er et unikt produkt; alle slags konserves, syltetøy, kompott og andre smakfulle tilberedninger tilberedes av dem. Og også disse fruktene har vist seg å være gode som forrett til kjøtt. Alle som har prøvd syltede plommer med hvitløk minst en gang, var ikke likegyldige og ba alltid om en oppskrift.
Hva slags frukt er nødvendig for dette preparatet? Det ideelle alternativet er ungarsk. Hun har en lang blå frukt. Plommer trenger ikke å være modne. La dem være umodne eller til og med med et grønt fat. Det er disse fruktene som er ideelle for sylting.
- Kaloriinnhold per 100 g - 74 kcal.
- Porsjoner - 2 bokser à 0,5 l
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Vann - 300 ml
- Eddik - 50 ml
- Sukker - 120 g
- Salt - 1/2 ts
- Nellik - 4 stk.
- Allehånde erter - 4 stk.
- Svarte pepperkorn - 4 stk.
- Laurel - 2 stk.
- Plommer - 1-1, 5 kg
- Hvitløk - 1 hode
Steg-for-trinn forberedelse av syltede plommer med hvitløk til vinteren
Det første trinnet er å rengjøre hvitløken. Hvis skivene er store, kutt dem i to på langs.
Plommene mine, kutt hver og ta ut beinet.
Nå legger vi et fedd hvitløk i hver plomme.
Legg krydder i bunnen av hver krukke.
Vi legger plommer med hvitløk i glass.
Forbered marinaden - tilsett salt, sukker og fyll med vann. Ikke tilsett eddik ennå. La oss løse salt og sukker i vann, varme det litt.
Fyll glassene med varm, men ikke varm marinade.
Vi legger boksene i gryten og fyller gryten med vann. Kok opp vannet og steriliser glassene, dekk dem med lokk i 7 minutter. Før du ruller, hell eddik i hver krukke (25 ml per krukke med et volum på 0,5 liter) og lukk med lokk.
Snu boksene opp ned og la dem avkjøle helt. Plommer vil være klare etter 2-3 uker.
