Is er en sødme som absolutt alle elsker. Det kan være sjokolade, vanilje, kremaktig, etc. I vanlig forstand er det vanligvis kaldt. Den smaker imidlertid enda bedre når den stekes. Dessuten er dette en ganske uvanlig dessert.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Is er en delikatesse som mange av oss er vant til å slappe av på en varm sommerdag. Denne søte, kremete sundae vinker med sin ømhet. Vi bruker det vanligvis med frukt, nøtter, frukt, syltetøy, etc. Men i denne anmeldelsen vil jeg dele en oppskrift på stekt iskrem. Ved første øyekast vil maten virke ganske uvanlig og merkelig, men den er virkelig deilig. Stek solbrødene med flak, legg det forsiktig på en varm stekepanne, hvor smøret knitrer stille, og stek det på svak varme.
En så fantastisk oppskrift på en uvanlig dessert ble presentert for oss av kinesisk og japansk mat. Forresten, i henhold til samme oppskrift kan du lage absolutt hvilken som helst favorittis: sjokolade, karamell, vanilje, etc. Hjemmelaget hjemmelaget is er også egnet for disse formålene. Enhver stekt is vil ikke være verre enn den tradisjonelle kalde isen. Den har en spesiell smak og uventet ømhet. Overrask familie og venner og forbered en så uvanlig delikatesse. De vil definitivt like det!
- Kaloriinnhold per 100 g - 245 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Iskrem - 100 g
- Maisflak - 100 g
- Egg - 1 stk.
- Smør - 50 g til steking
Hvordan lage stekt iskrem
1. Slå et egg i en dyp bolle, og hell cornflakes i en flat tallerken. Cornflakes brukes til å brødis. Men i stedet kan du bruke malte kjeks, solsikkefrø, sesamfrø, havregryn, etc.
2. Swell eggene med en gaffel til de blir en homogen konsistens. Det er ikke nødvendig å slå dem med en mikser, det er nødvendig at de bare røres.
3. På dette tidspunktet kutter du isen i porsjonsringer med en tykkelse på ca 1,5-2 cm. Det er mest praktisk å bruke isen i rør, men du kan også kutte isen i porsjoner på en pinne eller i et glass. Så gjør alt veldig raskt. Dypp en del av iskremen i eggevæsken.
4. Snu den flere ganger slik at den er dekket med eggdeig på alle sider.
5. Overfør den til frokostblandingen.
6. Dryss isen med flakene slik at de klistrer godt over den. Legg isen på en plank og send den til frys i fryseren i 5-10 minutter. Siden fra disse prosedyrene vil det smelte litt.
7. På dette tidspunktet, legg smør i pannen og varm godt.
8. Når pannen er varm, legger du den panerte isen rett ut av fryseren.
9. Stek den på begge sider i bokstavelig talt 1 minutt over middels varme til flakene er brune og sprø. Server varm is rett fra skilleten. Dekorer den med en kvist mynte og start måltidet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager stekt iskrem.
