Hva skal du lage til din kjære til en romantisk middag 14. februar? TOP-5 oppskrifter med et bilde av matlagingsretter til Valentinsdag i form av et "hjerte". Videooppskrifter.
14. februar er den mest romantiske vinterferien Valentinsdag. På denne dagen gir alle elskere hverandre gaver, blomster, søtsaker, kort med hjerter … I tillegg vil det godt understreke omsorg og ømhet - et festlig bord med deilige hjemmelagde retter. Slik omsorg for andre halvdel vil være den viktigste og ønsket gaven på Valentinsdag. Slik at du ikke tenker på hva du skal lage til din elskede 14. februar, tilbyr vi et utvalg av TOP-5 lette og smakfulle retter som vil gjøre ferien romantisk og minneverdig.
Sjokolade dekket jordbær
Jordbær er det eneste bæret som ligner et "hjerte" i utseende, form og farge. Frukten har en fantastisk smak og saftighet. Og sjokolade er anerkjent som et av de beste afrodisiaka for både menn og kvinner. Derfor er duetten med jordbær og sjokolade den beste oppskriften på en deilig dessert til Valentinsdag.
- Kaloriinnhold per 100 g - 189 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Ferske jordbær - 1 kg
- Smør - 50 g
- Melkesjokolade - 100 g
- Champagnesøt (ingen surhet) - 1 flaske
- Kokosflak - 50 g
- Svart sjokolade - 100 g
- Hvit sjokolade - 100 g
Matlaging sjokolade dekket jordbær:
- Skyll jordbærene med rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Ikke bry av hestehale.
- Hell champagne i en bolle. Desserten blir mer sofistikert hvis du bruker champagne med en fruktig smak og aroma.
- Fordyp jordbærene i champagne, dekk til og sett i kjøleskap i en dag.
- Fjern jordbærene fra champagnen og tørk for å unngå drypp på overflaten.
- Smelt svart, hvit og melkesjokolade i et vannbad i separate boller.
- Tilsett 1/3 smør til hver sjokolade og rør til den er jevn.
- Del jordbærene i 3 deler for svart, hvit og melkesjokolade.
- Ta bærene i halen og dypp dem vekselvis i smeltet svart, melk og hvit sjokolade.
- Legg jordbærene, halene ned, på et brett kledd med film eller bakepapir. La bærene stivne i 1-2 timer.
- Hvis det er sjokolade igjen, trekker du det i en sprøyte med konditorivarer og "tegner" kontrasterende striper eller prikker på jordbærene. Send deretter bærene tilbake til kjøleskapet i et par timer for å stivne.
Eggerøre "Love heart"
Stekte pølser og eggerøre er en favoritt morgenrett for mange. Fra slike banale produkter kan du lage en original godbit til frokost på Valentinsdag i en temaversjon. En tilberedt tallerken med dine favorittpølser og egg i henhold til denne oppskriften med et bilde vil definitivt glede din sjelevenn.
Ingredienser:
- Lange tynne pølser - 2 stk.
- Egg - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking
- Greens - til pynt
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
Å lage eggerøre "Heart in love":
- Skjær pølsene på langs i to halvdeler, uten å skjære til enden.
- Brett de kuttede pølsehalvdelene til utsiden og fest kantene med grillspyd for å danne et "hjerte".
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek "pølsens" hjerte på begge sider til den er gyllenbrun.
- Bryt ett egg i hvert hjerte, salt og pepper. Hvis egget går tom for grenser, juster formen med en kniv på slutten av tilberedningen.
- Dekk til retten, reduser varmen og kok eggene til eggene koagulerer.
- Legg de ferdige pølsehjertene på et fat, pynt med urter og server til frokost.
Lidenskapelig hjertesalat
Overrask din soulmate med en deilig, solid og opprinnelig dekorert lidenskapelig hjertesalat. Den tilberedes enkelt, raskt og fra de tilgjengelige ingrediensene. Derfor kan hver husmor gjøre det.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 200 g
- Poteter - 3 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Granateple - 1 stk.
- Hard ost - 100 g
- Majones etter smak
- Salt etter smak
Matlaging av den lidenskapelige hjertesalaten:
- Kok poteter, gulrøtter og kyllingbryst til de er møre, og hardkokte egg.
- Skrell poteter, gulrøtter og egg. Skill de hvite fra eggeplommene. Riv alle produktene sammen med ost separat på et grovt rivjern.
- Skjær kyllingbrystet i små terninger.
- Skrell granateplet og sorter etter bær.
- Samle salaten. Legg det hjerteformede potetlaget på en flat tallerken og pensle med majones. Hvis det er en hjerteformet flersidig form, bruk den.
- Legg et lag kyllingbryst på toppen og dekk det med majonesnett.
- Ha gulrøttene i neste lag og dekk til igjen med litt majones.
- Legg deretter de revede hvittene og smuldre eggeplommene på dem.
- Legg granateplefrø på toppen med et "hjerte", og dryss med revet ost langs kanten av salaten. Du kan også mose sidene av salaten med ostespon.
Hjerteformet pizza
Ideen om en deilig og original "solid" frokost eller middag for 14. februar er en hjerteformet pizzaoppskrift. Retten vil sikkert overraske din kjære med sitt design og vil like den på grunn av den fantastiske smaken.
Ingredienser:
- Hjemmelaget tørr cottage cheese - 60 g
- Egg - 0,5 stk.
- Olivenolje - 1, 5 ss
- Salt - en klype
- Mel - 750 g.
- Salamipølse - 25 g
- Tomater - 0, 5 stk.
- Hard ost - 25 g
- Hjemmelaget tomatsaus - 1 ss
- Bulgarsk pepper - 0,25
Lage en hjerteformet pizza:
- For rask elting av deigen, bruk bollen til matprosessoren for å plassere cottage cheese, egg, salt og siktet mel.
- Slå på kjøkkenmaskinen og vend maten til en tykk og glatt masse.
- Tilsett deretter olivenoljen og rør igjen for å gjøre deigen elastisk og ikke klebrig til hendene.
- På et bord som er drysset med mel, rull deigen til en tortilla og skjær ut et hjerteformet pizzaemne fra den.
- Ha deigen over på en bakepapirkledd bakeplate og pensle med tomatsaus.
- Topp med finhakket pølse.
- Fordel deretter paprika terningene jevnt, legg tomatskivene og send emnet til en oppvarmet ovn på 190 ° C i 10 minutter.
- Fjern pizzaen, dryss den med revet ost og legg bakeplaten i den forvarmede ovnen igjen i 5 minutter.
Sandkaker med syltetøy
Spiselig Valentine for 14. februar - shortbread cookies med syltetøy i form av hjerter. Du kan gratulere dine kjære med kjærlighetsferien med disse søte små spiselige bakverkene tilberedt med egne hender. Enhver fylling kan være her, og enhver kokk kan klare å bake.
Ingredienser:
- Smør - 100 g
- Egg - 1 stk.
- Mel - 250 g
- Sukker - 100 g
- Tykk jordbærsyltetøy - 60 g
- Sitronskall - med 1 sitron
Å lage småkaker med syltetøy:
- Ha det myke smøret over i en bolle, tilsett sukker og mos med en gaffel til det er glatt og kremaktig.
- Bryt eggene til produktene og bland til det er jevnt.
- Tilsett finrevet sitronskall og mel.
- Elt en glatt og elastisk deig med hendene.
- Form deigen til en ball, pakk inn i plast og sett i kjøleskap i en halv time.
- Fjern den avkjølte deigen og del den i to deler.
- Kjevle ett stykke deig mellom to ark bakepapir og en hjerteformet kakeskærer og skjær ut bitene. Overfør dem til et bakeplate uten å skifte fra papir og send dem til en forvarmet ovn på 180 ° С i 12 minutter.
- Kjevle ut den andre delen av deigen på pergament og bruk de samme kakeskjærene til å kutte ut kakene i form av hjerter. Tøm deretter det runde hullet eller det hjerteformede hakket i midten av hvert stykke med en mindre form. Antall stykker må tilsvare mengden som stekes. Send kakene til et bakeplate og stek i en forvarmet ovn på 180 ° C i 10 minutter.
- Pensle kjølte hele kaker med syltetøy. Hvis det er flytende, tykk det med stivelse slik at det ikke drypper fra arbeidsstykkene.
- På toppen, legg hjerter uten sentre, koble to halvdeler for å lage fullverdige todelte kaker. Og ha litt mer syltetøy i hullet.
