Venter du uventede gjester? Er du usikker på hva du skal lage mat raskt? Legg merke til oppskriften på pitarulle med krabbepinner, egg, ost og koreanske gulrøtter. Hvordan lage denne lyse forretten, les i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Kalde snacks basert på tynn armensk lavash er veldig populære. Dessuten både på festlige høytider og hjemme middager eller piknik. Dette skyldes forberedelseshastigheten og et bredt spekter av produkter som brukes, som kan brukes i et minimalt sett. En solid rulle kan lages av alt i kjøleskapet: kyllingegg, syltede agurker, urter, pølse, ost … I denne anmeldelsen vil vi lage en pitarulle med krabbepinner, egg, ost og koreanske gulrøtter til husholdninger eller gjester. Denne forretten vil ikke forlate noen likegyldige.
Rullen tilberedes raskt, den viser seg velsmakende og saftig. Både voksne og barn spiser det med glede. Oppskriften passer til et festlig bord, og til hver dag. Dette er en skikkelig smak for ethvert bord, for enhver alder og for enhver anledning! Til oppskriften bruker vi tradisjonelt tynn armensk rektangulær lavash. Men hvis du har dem av en annen form, så ta det du har. Fargede pitabrød er også egnet: grønt, gult, rødt, oransje, etc. Vel, nå, se den detaljerte oppskriften og la oss lage mat sammen.
Se også hvordan du lager en pitarulle med kjøtt og egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 435 kcal.
- Porsjoner - 2 ruller
- Tilberedningstid - 30 minutter aktivt arbeid, pluss tid til å koke egg og impregnere rullen
Ingredienser:
- Lavash - 2 stk.
- Bearbeidet ost - 100 g
- Egg - 4 stk.
- Majones - til dressing
- Koreanske gulrøtter - 100 g
- Krabbe pinner - 150 g
Steg-for-trinn tilberedning av lavashrulle med krabbepinner, egg, ost og koreanske gulrøtter, oppskrift med foto:
1. Dypp eggene i en beholder med kaldt vann, og kok etter i 8-10 minutter til en kald konsistens. Ha dem deretter i isvann og avkjøl. Skrell og skjær i terninger. Du kan lære i detalj hvordan du tilbereder hardkokte egg ved å lese en trinnvis oppskrift med et foto, og finne det på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
2. Skrell krabbepinnene fra emballasjefilmen og skjær i terninger. Hvis de er frosset, må du tine dem naturlig uten å bruke mikrobølgeovn eller varmt vann. Ellers vil produktets smak og tekstur bli dårligere.
3. Skjær den bearbeidede osten i terninger eller mos den med en gaffel. Hvis den ikke skjærer godt, legg den først i bløt i fryseren. Den fryser litt og blir lettere å kutte.
4. Legg alle tilberedte matvarer i en dyp beholder og tilsett koreanske gulrøtter. Du kan også legge til hakkede ingredienser i fyllet i små terninger eller revet på et grovt rivjern.
Du kan kjøpe koreanske gulrøtter på supermarkedet eller lage din egen. For å gjøre dette er det nok å skrelle gulrøtter, hogge på et spesielt rivjern for koreanske salater, ha i en bolle og dryss med krydder til denne salaten.
5. Krydre maten med majones og rør. På dette stadiet får du en komplett velsmakende salat som allerede kan spises.
6. Fordel pitabrødet på benken og legg et tynt, jevnt lag med salat på det over hele arket.
7. Rull pitabrødet forsiktig til en rulle slik at fyllet ikke faller ut og brødet ikke går i stykker.
8. Pakk en pitarulle med krabbepinner, egg, ost og koreanske gulrøtter med plastfolie slik at pitaens overflate ikke blåser, og send den i bløt i kjøleskapet i 1-2 timer. Etter denne tiden, fjern posen fra rullen, skjær den i porsjoner og server som en kald matbit. Se også en videooppskrift om hvordan du lager en pitarulle med krabbepinner.
