Det opprinnelige navnet, mystiske assosiasjoner, deilig, eksotisk, utsøkt og uvanlig - "Ladies 'Caprice" -salaten. Samtidig er det ikke noe uvanlig i maten, og den ganske enkle sammensetningen gjør den tilgjengelig for hver familie.
Oppskriftsinnhold:
- Hemmeligheter og tips
- Caprice salat med kylling
- Caprice salat for damer med kylling - en trinnvis oppskrift
- Caprice salat for damer med ananas
- Caprice -salat for damer med svisker
- Caprice salat for damer med tunge
- Caprice -salat for damer med skinke
- Videooppskrifter
Takket være den vakre lyse gule fargen kan "Ladies 'Caprice" -salat umiddelbart oppmuntre deg. Det vil være passende både ved festbordet og ved middagsbordet. Det er flere måter å forberede det på, og hver av dem er unik og interessant på sin egen måte. Utvalget av komponentalternativer er veldig bredt, starter med kylling- og storfekjøtt og slutter med druer og ananas. Alle de mange variasjonene forenes av en hovedfunksjon: ømhet, friskhet, enkel tilberedning, tilgjengelighet av ingredienser og pikant smak.
Hemmeligheter for å lage "Ladies 'innfall" salat
- For å gjøre kjøttet velsmakende, kok det i en buljong med tilsetning av krydder som gir smak og aroma.
- Kjøttet blir mer mørt og mykere hvis det avkjøles i buljongen.
- Røkt eller bakt kjøtt er også egnet til salat.
- Salaten skal krydres like før servering, ellers tømmes den og blir uattraktiv.
- For å forhindre at salaten blir vannaktig, bør ananas legges i en fin sil før du lager den. Tillat 10-15 minutter for denne prosedyren, fordi ananas slipper saften sakte ut.
- Ingrediensene skal kuttes i store biter, små biter er ikke egnet for "Ladies 'whim".
- Sørg for å dekorere maten, fordi original presentasjon og vakkert utseende fungerer alltid til din fordel.
Med tanke på disse enkle tipsene, kan du enkelt tilberede "Ladies" -salat, overraske gjestene med ditt kulinariske talent og glede ekte gourmeter, de vil definitivt gå med på å nyte en utsøkt godbit. Vel, vi tilbyr flere enkle og interessante alternativer for forberedelsen.
Caprice salat for damer med kylling
Ladies Caprice -salaten med kylling og svisker vil være en flott gave, dekorasjon og signaturrett på festbordet, hvor hele den store og vennlige familien vil samles.
- Kaloriinnhold per 100 g - 86 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Røkt kyllingbein - 2 stk.
- Pitted svisker - 2 håndfuller
- Valnøtter - 2 håndfuller
- Fersk agurk - 2 stk.
- Ost (harde varianter) - 150 g
- Majones - etter behov
Steg for trinn matlaging:
- Skrell kyllingbena og fjern beinene. Skyll og riv i fibre.
- Stikk hull i valnøttene i en tørr stekepanne og skjær i skiver sammen med svisker.
- Skjær agurken i små terninger.
- Skjær den harde osten i store terninger.
- Bland de hakkede ingrediensene i en salatbolle. Tilsett hakket grønn løk med majones og rør.
- Ha den ferdige salaten i et lavt fat.
Caprice -salat for damer med kylling - en trinnvis oppskrift
Kombinasjonen av inkompatible ingredienser gjør alltid maten uvanlig og interessant. Ladies Caprice -salaten med ost, nøtter, ananas og kylling viser seg å være utrolig velsmakende, mør, saftig og appetittvekkende.
Ingredienser:
- Kokt kyllingfilet - 200 g
- Hermetisert ananas - 200 g
- Russisk ost - 100 g
- Hvitløk - 2 kiler
- Majones - til dressing
- Salt - en klype
Steg for trinn matlaging:
- Vask kyllingfilet og kok opp med krydder (svart pepper, laurbærblad, krydderterter). Deretter, uten å fjerne fra buljongen, avkjøl for å gjøre den mer saftig, og skjær den i terninger.
- Skjær osten i terninger på 1 cm.
- Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
- Tøm overflødig vann fra ananas og skjær i skiver slik at det er den største ingrediensen i salaten. Så det frigjøres mindre væske fra den.
- Kombiner alle tilberedte matvarer og salt etter smak. Rør rundt og avkjøl litt.
Caprice salat for damer med ananas
Ananas til salat kan brukes både fersk og hermetisert. Enhver av dem vil tilsette retten krydder, saftighet og uvanlig smak.
Ingredienser:
- Hermetiserte ananas - 400 g
- Hard ost - 150 g
- Hvitløk - 2 fedd
- Kyllingfilet - 400 g
- Majones - 3 ss
- Krydder etter smak
- Hvitløksaus - 2 ss
Steg for trinn matlaging:
- Legg kyllingfilet på stekeovnen. Kok det i ca 20 minutter, avkjøl deretter og skjær det i terninger.
- Fjern ananasene fra saltlaken, la overflødig væske renne av slik at salaten ikke blir vassen og kuttes i store biter.
- Riv hard ost på et grovt rivjern.
- Når alle ingrediensene er hakket, legg dem i en bolle og rør.
- Riv deretter hvitløken eller hakk den med hvitløkpress og bland med majones.
- Tilsett den aromatiske blandingen i salaten. Til slutt, pepper og tilsett litt salt.
Caprice -salat for damer med svisker
"Ladies Caprice" -salat med svisker er den mest populære salaten bestilt av den rette halvdelen av menneskeheten på restauranter. Hver kvinne, og kanskje en mann, vil sette pris på den delikate og pikante smaken av denne fantastiske retten.
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 300 g
- Svisker - 300 g
- Kishmish druer - 300 g
- Ost - 300 g
- Majones - til dressing
Steg for trinn matlaging:
- Tin krabbepinnene ved romtemperatur, fjern cellofanen og skjær i terninger.
- Vask svisker og tørk med et papirhåndkle. Skjær den i store biter.
- Fjern druene fra vintreet, vask og tørk bærene.
- Skjær osten i store terninger med sider på 1 cm.
- Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones og bland.
Caprice salat for damer med tunge
Ikke mindre populær er Ladies Caprice -salaten med tunge. Det forblir både kosthold og med kylling, mens det har utmerket smak og helsemessige fordeler.
Ingredienser:
- Oksetunge - 300 g
- Syltede agurker - 200 g
- Champignon - 300 g
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 3 ss
- Majones - 3 cm l.
- Salt - en klype
Steg for trinn matlaging:
- Vask tungen og lag mat. Etter koking, bytt vann og fortsett å koke i 2, 5 timer. Dypp deretter i isvann og skrell av den hvite filmen. La den avkjøle og skjær den deretter i terninger.
- Skrell løken, vask, finhakk og stek i vegetabilsk olje.
- Skjær champignonene i terninger og send dem til steking i en panne med løken. Lys dem opp.
- Skrell agurkene og skjær i strimler.
- Kombiner alle produktene og krydre dem med majones. Smak til med salt og rør.
Caprice -salat for damer med skinke
Skinke er en favorittmat for mange. Den er god, ikke bare i sin egen form, men utfyller også perfekt og setter i gang smaken av "Ladies Caprice" -salaten.
Ingredienser:
- Skinke - 200 g
- Bearbeidet ost - 2 stk.
- Pære løk - 2 stk.
- Eple - 2 stk.
- Kyllingegg - 3 stk.
- Valnøtter - 150 g
- Majones - til dressing
Steg for trinn matlaging:
- Skrell løkene, skjær i kvartaler i ringer og mariner i saltet eddik, sukker og kokende vann. Selv om du kan bruke den rå hvis du vil.
- Kok egg hardkokte, overfør til kaldt vann i 15 minutter, skrell og skjær i biter.
- Frys den bearbeidede osten i kjøleskapet i 15 minutter og rist.
- Skjær skinken i terninger.
- Vask eplet, fjern kjernen med frø med en spesiell kniv og skjær i store stenger.
- Hull nøttene i en ren, tørr skillet og hakk.
- Bland ingrediensene med majones og server maten til bordet.
Videooppskrifter:
