Vi forbereder hjemmelaget aromatisk cappuccino, en kopp som om morgenen vil muntre deg opp og gi deg et løft av livlighet.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hva er cappuccino? Dette er en kaffe med melk tilberedt i visse proporsjoner. Det er mange drinker som tilberedes på grunnlag av kaffe og melk, så cappuccino er ikke den eneste eliksiren som tilberedes med disse produktene. I dag er det få som vet at cappuccino dukket opp takket være de italienske Capuchin -munkene. Og det er dem vi skylder at alle kan nyte en så livgivende drink som alle kan lage hjemme.
En oppkvikkende blanding med kaffebitterhet og delikat melk, etter sosiologiske undersøkelser å dømme, foretrekkes av de som ikke liker klassisk espresso spesielt. Og hvis du er en av dem, så er oppskriften min spesielt for deg. Hvis du har en kaffemaskin hjemme, kan du tilberede en cappuccino halvautomatisk ved å brygge en vanlig espresso og kombinere den med alle de andre ingrediensene. I mangel av en slik teknikk, tilbereder du en drink som meg. Smaken er også fantastisk. Hvis du er en kaffedrikker, kan du også tilsette litt konjakk eller whisky.
- Kaloriinnhold per 100 g - 93 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Melk - 150 g
- Instant kaffe - 1 ts
- Kakaopulver - 0,5 ts
- Malet kanel - 1/4 ts
- Mørk sjokolade - 10 g
- Tørr krem - 1 ts
Lag hjemmelaget sjokolade og kanel cappuccino
1. Riv sjokoladen på et fint rivjern. Hvis du ikke har en, så hugg den veldig fint med en kniv.
2. Ha pulverkaffe, malt kanel, kakaopulver og tørket krem i en kopp.
3. Hell omtrent 50 mg kokende vann over alt og la det trekke i ca 5 minutter. Hvis du liker brygget kaffe, kan du bruke den. Men bare i dette tilfellet, når du kombinerer det med melk, bruker du filtrering (sil, gasbind) slik at kornene ikke kommer inn i drikken.
4. Hell melk i et glass og send den til oppvarming i mikrobølgeovnen. Du kan også varme melken i et krus på komfyren. Hvis du ønsker det, kan du koke melken. Jeg gjør ikke dette, fordi Jeg bruker den sterilisert.
5. Kombiner kaffen med melk og bland godt. Hvis du vil, kan du tilsette sukker til drikken etter smak. Jeg sier det ikke, ettersom sødmen som sjokolade gir er nok for meg.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager cappuccino hjemme.
