Baking er den mest praktiske og sunne måten å lage gresskar på, og faktisk alle produktene generelt. Derfor foreslår jeg å ta vare på helsen din og lage en deilig gresskar -dessert i ovnen.
Bilde av kokt gresskar Innhold i oppskrift:
- Godt å vite
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er en av høstens søteste gaver. Til tross for sin store størrelse, har den et lavt kaloriinnhold, noe som gjør den ideell for lette middager og diettmåltider. I tillegg er frukten også veldig nyttig: den inneholder mye kalium, nødvendig for hjertet, forskjellige vitaminer og mineraler. Og siden gresskarretter alltid er myke, blir det ofte introdusert i menyen for mennesker som lider av sykdommer i mage -tarmkanalen.
Det tar ikke mye arbeid og tid å lage bakt gresskar. I tillegg kan den i ferdig form både være en uavhengig deilig dessert og et utmerket forberedelse til enhver annen rett, som suppe, gryte, paj.
En lignende oppskrift: Bakt gresskar med honning
Hvordan velge et deilig gresskar: godt å vite
For å lage et gresskar må du først kjøpe det. Men med hennes valg, kan du gå glipp av flott, så et par tips om hvordan du velger riktig gresskar.
- Gi preferanse til en frukt som virker tyngre for størrelsen når du henter den.
- Fersk frukt skal være fast, du kan sjekke dette ved å trykke på den med fingeren. En myk grønnsak er et gammelt produkt.
- En sterk grønn stilk snakker om et nyhøstet gresskar.
- Frukten må ha en jevn farge, fri for slitasje, riper og fordypninger.
- Rynker, mugg, flekker - foreldede varer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 46 kcal.
- Porsjoner - 400 g
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 400 g
- Oransje - 1 stk.
- Honning - 2-3 ss
- Malet kanel - 1 ts
- Smør - for smøring av bakeplaten
Tilberedt bakt gresskar i ovnen
1. Skrell gresskaret, men hvis fruktene er unge, kan de sitte igjen med huden. Vask den deretter, tørk den og skjær den i biter på ca 1 cm tykk. Ikke knus dem veldig fint, ellers tørker de raskt ut, brenner seg og blir tørre.
2. Vask appelsinen under rennende vann, tørk, del den i to og press ut saften. For å trekke ut den maksimale mengden juice, gjør flere punkteringer på sitrusmassen med en skarp kniv.
3. Kombiner nå appelsinjuice, honning og kanel. Hvis honning forårsaker allergiske reaksjoner, bytt den ut med sukker, syltetøy eller syltetøy.
4. Rør godt i maten for å fordele den jevnt. Hvis honningen er tykk, kan du først smelte den litt i et vannbad.
5. Legg gresskaret på en stekeplate smurt med smør.
6. Hell kokt søt saus over hver gresskarskive.
7. Forvarm ovnen til 180 grader og send gresskaret til baking i 20-30 minutter. Steketiden avhenger av størrelsen og tykkelsen på gresskaret. Klar gresskar kan spises i denne formen, eller du kan male det og lage grøt, lage ostekaker eller bake pannekaker.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder bakt gresskar i ovnen:
