Hvordan lage en deilig og vitaminrik godbit - jordbærsorbet. En sunn dessert med lavt kaloriinnhold. Steg for trinn oppskrift med foto- og videooppskrift.
Lys rød og deilig og sunn jordbærsorbet er den perfekte desserten for en varm sommerdag. Den har en overraskende lett og forfriskende smak. Du kan bruke både ferske og frosne jordbær til det.
Hovedforskjellen mellom sorbet og is er fraværet av fett og følgelig ekstra kalorier. Fruktsorbeter krever bare frysing av en blanding av frukt, vann, sukker. Det er et ekstremt kalorifattig produkt som bare inneholder naturlig juice og puré. Takket være dette er det mindre kalorisk og verdsatt av tilhengerne av et sunt kosthold. Det er en godbit ikke bare for ernæringsfysiologer og slankere. Den vil bli spist med glede av de som ønsker å nyte smaken av naturlige frukter og bær.
Jordbærsorbet vil ikke bare forfriske, tone opp og forfriske, men vil også bli en god dessert og en utsøkt delikatesse. Dette er en virkelig frelse fra sommervarmen og tørsten. For etter is vil du drikke igjen, og etter sorbet vil du bare ha mer sorbet. I tillegg er det enkelt å lage mat, og det er perfekt lagret i fryseren. Derfor kan en velsmakende godbit tilberedes i reserve og nytes når du vil.
Se også hvordan du lager jordbærmousse med sitronsaft.
- Kaloriinnhold per 100 g - 175 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter for matlaging, pluss tid for frysing
Ingredienser:
- Jordbær - 300 g
- Sukker - 100 g eller etter smak
Steg for trinn tilberedning av jordbærsorbet, oppskrift med foto:
1. Velg modne, søte, lyse og faste bær til oppskriften. De skal være fri for råte, bulker og skader. Vask de valgte fruktene under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og kutt av stilkene.
2. Legg jordbærene i en praktisk beholder som du kan bruke til å hakke.
3. Tilsett sukker i bollen med jordbær. Juster sukkermengden avhengig av bærens søthet. I stedet for sukker kan du bruke honning, søtningsmiddel, fruktose eller hvilken som helst passende erstatning.
4. Senk en blender i en bolle med jordbær.
5. Mal jordbærene med sukker til de er glatte og glatte. Hvis du ikke har en blender, maler du maten gjennom en kjøttkvern eller kjøkkenmaskin. Hvis det ikke er slike kjøkkenutstyr, husk frukten med en vanlig gaffel.
Hvis du forbereder en dessert for voksne, vil det ikke være overflødig å tilsette gin, konjakk eller konjakk.
6. Hell bærmassen i praktiske porsjonsbeholdere, for eksempel silikonmuffinsformer. Sett jordbærsorbet i fryseren for å avkjøles. Når den stivner, spiser du den som vanlig iskrem.
Se også videooppskriften på hvordan du lager jordbærsorbetis.
