Det er ingen enklere siderett enn en siderett laget av frosne grønne bønner. Et minimum av tid, og det maksimale resultatet er garantert. En trinnvis oppskrift med et bilde av tilberedning av frosne grønne bønner til vinteren. Videooppskrift.
Fryseren er en virkelig redning for enhver husmor. Den er spesielt god når den er fylt med frosne grønnsaker og frukt. Om vinteren, når kroppen mangler vitaminer, er en av de rimeligste måtene å fylle på vitaminreservatet frossen sommermat fra hagen. Pakker med slike forsyninger er nøkkelen til en rask lunsj eller middag. I fryseren, blant det store utvalget av vinterpreparater, må det være frosne grønne bønner. Nesten på et blunk, og det vil veldig raskt bli til en utmerket uavhengig siderett. Det passer også godt til kjøtt, fjærfe eller fisk. Fra det på 20 minutter hjemme kan du lage en solid forrett, suppe eller salat. Dessuten er det ikke bare velsmakende, men også sunt. Grønne bønner inneholder mange lett fordøyelige proteiner, vitaminer og mineraler som kroppen vår trenger så mye. Derfor vil vi i dag vurdere en oppskrift på å lage frosne grønne bønner.
For frysing, velg grønne bønner som er unge, friske og saftige. Den skal ikke ha visne ender, og selve bønnene skal ikke gulnes. Da vil den inneholde den maksimale mengden vitaminer, og smaken vil definitivt glede hver eter. Bruk plastbeholdere eller spesialposer til frysing.
- Kaloriinnhold per 100 g - 92 kcal.
- Porsjoner - ethvert beløp
- Tilberedningstid - 20 minutter forarbeid pluss frysetid
Ingredienser:
Grønne bønner - hvilken som helst mengde
Steg for trinn tilberedning av frosne grønne bønner, oppskrift med foto:
1. Legg de grønne bønnene i en sil og skyll under rennende vann.
2. Send den til kokekannen.
3. Fyll med vann slik at det dekker 1 finger.
4. Kok opp, reduser temperaturen til den laveste innstillingen og kok under lokk i 7 minutter.
5. Legg den i en sil og la den renne ut all væsken. Fordel deretter på et bomullshåndkle og la det tørke helt.
6. Skjær endene av de tørkede bønnene og skjær dem i middels strimler, ca 3 cm hver. Vanligvis blir en bønne kuttet 2-3 ganger.
7. Legg tilberedte bønner i spesielle fryseposer. Ikke fyll dem helt. Send henne til fryseren ved høyeste temperatur. Vanligvis er det -23 ° C. Ta en pose hver time og hopp over slik at bønnene ikke fryser sammen. Gjør dette til det fryser helt. Jo høyere temperaturen i fryseren og jo mer intens frysing, desto raskere vil grønnsakene fryse og følgelig beholde de maksimale nyttige egenskapene.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder frosne grønne bønner.
